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Technologie Kakaoerzeugnisse

Arbeitsgegenstand, Arbeitsmittel und Verfahren zur Herstellung von Kakaoerzeugnissen

Verfasser: Kramer, Kurt; Härtlein, Arnd

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1973

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Das Schokoladenbuch

Verfasser: Ramsey, Dom

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: München, DK

Mediengruppe: Buch

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Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1987

Verlag: Leipzig, Verl. f. d. Frau

Mediengruppe: Buch

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Die menschlichen Genussmittel

ihre Herkunft, Verbreitung, Geschichte, Anwendung, Bestandteile und Wirkung

Verfasser: Hartwich, C.

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1911

Verlag: Leipzig, Tauchnitz

Mediengruppe: Buch

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1; Genußmittelliefernde Pflanzen, Kautschuk- und gummiliefernde Pflanzen, Öl- und fettliefernde Pflanzen, Knollen- und Wurzelfrüchte

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1967

Übergeordnetes Werk: Nutzpflanzen der Tropen und Subtropen

Bandangabe: 1

Mediengruppe: Buch

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Cacao Ritual

Zeremonien, die das Herz öffnen

Verfasser: Eidner, Felix ; Glapa, Leni

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2024

Verlag: München, unum

Mediengruppe: Buch

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Schokolade

die süsse Versuchung

Verfasser: Bernardini, Georg

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2016

Verlag: Königswinter, Heel

Reihe: Kochen & Backen mit der KitchenAid

Mediengruppe: Buch

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Wild auf Schokolade

Torten, Tartes, Desserts, Pralinen & Co

Verfasser: Wild, Eveline; Pichler Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2015

Verlag: Wien ; Graz ; Klagenfurt, Pichler

Mediengruppe: Buch

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Die Schokoladen-Manufaktur

sinnliche Rezepte und Profitipps

Verfasser: Klingelhöfer, Annette

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2018

Verlag: München, blv

Mediengruppe: Buch

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Das kleine Buch der Schokolade

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2009

Verlag: München, Teubner

Reihe: Teubner kleine Edition, Teubner - kochen, erleben

Mediengruppe: Buch

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OPEN V 11.1.0.0

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Technologie Kakaoerzeugnisse

Das Schokoladenbuch

Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee

Die menschlichen Genussmittel

1; Genußmittelliefernde Pflanzen, Kautschuk- und gummiliefernde Pflanzen, Öl- und fettliefernde Pflanzen, Knollen- und Wurzelfrüchte

Cacao Ritual

Schokolade

Wild auf Schokolade

Die Schokoladen-Manufaktur

Das kleine Buch der Schokolade

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Di, Do + Fr	10 bis 18 Uhr
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Technologie Kakaoerzeugnisse

Das Schokoladenbuch

Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee

Die menschlichen Genussmittel

1; Genußmittelliefernde Pflanzen, Kautschuk- und gummiliefernde Pflanzen, Öl- und fettliefernde Pflanzen, Knollen- und Wurzelfrüchte

Cacao Ritual

Schokolade

Wild auf Schokolade

Die Schokoladen-Manufaktur

Das kleine Buch der Schokolade