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Köstliche Kuchen & Torten

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Verfasserangabe: [Gertraud Schwillo (Chefred.)]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2008
Verlag: Hamburg, Moewig
Mediengruppe: Monographie
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Inhalt

Grundrezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos und genauen Arbeitsanleitungen: Von Käsekuchen, Erdbeerkuchen, Apfelkuchen, Kuchen zum Verschenken bis zur Weihnachtsbäckerei werden verschiedene Variationsmöglichkeiten vorgestellt.
Vorab Backschule mit Grundrezepten und Schritt-für-Schritt-Fotos für u.a. Rührteig, Biskuit, Hefeteig, Mürbeteig, Strudelteig. Eingeteilt ist der Band in 17 Kapitel, nach Kuchenarten: u.a. Käsekuchen, Erdbeerkuchen, Apfelkuchen, Festtagstorten, Kuchen zum Verschenken, Backen für verschiedene Anlässe wie Ostern, Weihnachten etc. Mit genauen Arbeitsanweisungen, die einzelnen Arbeitsschritte sind durchnummeriert, mit Zubereitungszeit, Angaben zu Kalorien/Joule. Jedes Rezept mit Farbfoto. Preiswerter, sehr ansprechender Band mit gut nachvollziehbaren Rezepten. (2)

Details

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Verfasserangabe: [Gertraud Schwillo (Chefred.)]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2008
Verlag: Hamburg, Moewig
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ISBN: 978-3-86803-257-4
2. ISBN: 3-86803-257-6
Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Erdbeere, Beerenobst, Kuchen, Kirsche, Pflaume, Pflaumenkuchen, Apfel , Apfelkuchen, Einfrieren, Kinderfest, Backbuch, Backen, Gebäck, Ostern, Weihnachten, Weihnachtsbäckerei, Torte, Muffin, Obstkuchen, Beeren, Blechkuchen, Kind
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Schwillo, Gertraud
Mediengruppe: Monographie