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Das große Buch der Blechkuchen

[Klassiker und neue Kreationen]
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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2014
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Über 90 Rezepte für süße Blechkuchen - vom Klassiker wie Bienenstich bis zu neuen Kreationen wie Pinienkern-Mandelcreme-Kuchen. Für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Einleitend allgemeine Informationen zum Thema Blechkuchen und zu den Teigarten Hefe-, Rühr-, Krümel-, Mürbe-, Quark-Öl-Teig und Biskuit. Die 93 Rezepte für Süßes vom Blech sind Kapiteln wie "Cremige Versuchungen" oder "Himmlische Streuselkuchen" zugeordnet. Neben klassischen Rezepten wie für Donauwellen oder Bienenstich auch welche für neue Kreationen wie Müsli-Haselnuss-Kuchen. Größtenteils eine Textseite und ein ganzseitiges Foto für jedes Rezept. Die restlichen Backanleitungen auf jeweils einer Seite mit kleineren Fotos. Alle Rezepte mit Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitung sowie Angaben zum Nährwert und zur Zubereitungszeit. Rezeptregister. (2)
 
Ein ganzes Blech voll Glück
Darf's ein bisschen mehr sein? Wenn schon backen, dann doch gleich richtig! Für jeden Kaffeeklatsch in größerer Runde sind unsere leckeren Blechkuchen wie geschaffen, denn bei wenig Aufwand liefern sie Kuchen satt.
Neben den Blechkuchen-Klassikern backen wir einfach alles, was die Herzen von Kuchenfans höher schlagen lässt, auf dem Blech: leckere Obstkuchen genauso wie Cremig-Sahniges oder üppige Kuchen mit Schokolade, Nüssen oder Streuseln.
Vom klassischen Bienenstich über Johannisbeerkuchen mit Haselnussbaiser bis zu Schoko-Sahne-Schnitten und Birnenkuchen mit Walnussstreuseln ist hier für jeden etwas dabei.
Mit brillanten Farbfotos zu jedem Rezept, liebevoller Gestaltung und detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen macht das Buch gleich Lust zum Ausprobieren. Backen Sie sich durch unsere rund 100 großartigen Rezepte und finden Sie Ihren neuen Lieblingskuchen!
- Rund 100 Rezepte für Blechkuchen in vielen Variationen: von Klassikern wie Bienenstich oder Donauwellen bis zu kreativen Rezeptideen wie Hugo-Sahneschnitten mit Pfirsich-Topping, Beerenkuchen mit Rosmarinstreuseln oder winterlicher Bratapfelkuchen
- Die ultimative Rezeptsammlung für den Kaffeeklatsch in größerer Runde: geringer Aufwand für viel Kuchen
- Jedes Rezept mit brillantem Farbfoto und gut verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung

Details

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Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2014
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-625-13985-0
2. ISBN: 3-625-13985-5
Beschreibung: 191 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backen; Obstkuchen; Backbuch
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Mediengruppe: Buch