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Lebensmittelchemie und Ernährungslehre

lebensmittelchemische Grundlagen, Stoffwechsel, Energiebedarf, Kostformen, Gesellschaft und Ernährung
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Verfasserangabe: Autorenkoll.
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1974
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: U 310 AB / Magazin / Magazin/LitErbe Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verfasserangabe: Autorenkoll.
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1974
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 310, O 613
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Beschreibung: 233 S. : graph. Darst.
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Mediengruppe: Buch