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Fatmanurs fabelhafte Backwelt

Lieblingsrezepte von süß bis herzhaft
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kilic, Fatmanur (Verfasser)
Verfasserangabe: Fatmanur Kilic
Medienkennzeichen: Jugendliteratur
Jahr: 2023
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
Mediengruppe: Jugendbuch
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Inhalt

Die Autorin ist gelernte Konditorin, in diversen sozialen Medien unterwegs ("Kilic_Story") und stellt nun ihr 1. Buch vor. Die Basics sind knapp gehalten, es geht um Grundzutaten, wichtige Utensilien und Grundteige, dann folgen 49 süße und 9 herzhafte Rezepte. Das Kapitel "Klassiker à la Fatmanur" zeigt bspw. Zitronenkuchen vom Blech, Amerikaner mit Heidelbeeren, Rhabarber-Cheesecake mit Streuseln oder einen Maulwurfkuchen mit hellem Teig - das passt auf jede Kaffeetafel. Für besondere Anlässe gibt es Erdbeer-Kokos-Torte oder Aufwendigeres wie den Drip Cake mit Mangofüllung, Cappuccino-Torte mit Haselnüssen, Regenbogentorte oder die optisch sehr ansprechende Heidelbeer-Wickeltorte mit Zitronen-Mascarponecreme, außerdem ein paar Desserts (Cake Pops, Zitronen-Tiramisu). Der herzhafte Teil bietet v.a. kleines oder leicht zu teilendes Gebäck (Börek, Knoblauchbrot, Laugenbrötchen), das sich auch für Partys eignet. Die Rezepte sind ansprechend in Szene gesetzt und gut nachvollziehbar beschrieben.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kilic, Fatmanur (Verfasser)
Verfasserangabe: Fatmanur Kilic
Medienkennzeichen: Jugendliteratur
Jahr: 2023
Verlag: München, Gräfe und Unzer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 9783833889226
Beschreibung: 2. Auflage, 160 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Backbuch; Backen
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Sprache: Deutsch
Originaltitel: Fatmanurs fabelhafte Backwelt
Art des Inhalts: Backbuch
Mediengruppe: Jugendbuch