Cover von Heimische Superfoods wird in neuem Tab geöffnet

Heimische Superfoods

natürliche Lebensmittel und ihre positive Wirkung ; Gesundes vom Markt und aus eigenem Anbau ; über 90 Rezepte mit regionalen Zutaten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rias-Bucher, Barbara
Verfasserangabe: Barbara Rias-Bucher
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2015
Verlag: Murnau, Mankau
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 212 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Farbiger und informativer Ratgeber der Gesundheitsexpertin Barbara Rias-Bucher mit zahlreichen Rezepten für eine vollwertige und vegetarische Ernährung mit regionalen Produkten.
Auf dem Gebiet der vollwertigen und vegetarischen Ernährung ist sie seit Jahren Vorreiterin, auf ihrem eigenen Hof befasst sie sich mit ökologischem Pflanzenbau und nachhaltigem Wirtschaften. Hinter "Superfoods" verbergen sich heimische und regionale pflanzliche Lebensmittel, die den Organismus vor Beschwerden schützen und die Heilung unterstützen können. Nichts Neues also, aber unbedingt beachtenswert angesichts des Trends zu Fertiggerichten und Fastfood. Die Autorin hat die Rezepte zu Themengruppen zusammengefasst wie "Farben essen" (Gemüse in allen Varianten), "Aroma genießen" (Kräuter) oder "Natürlich Süßen" (Gebäck und Desserts). Abwechslungsreiches Layout mit vielen Farbfotos und Übersichten, einem Sach- und einem Rezeptregister. (2)
 
- Boom der Superfoods/Powerfoods, aber auch der Idee "Aus der Region, für die Region"
- Renommierte Kochbuchautorin und Ernährungsexpertin
- Gesunde, heimische und nachhaltige Lebensmittel und Rezepte
 
 
Immer häufiger tauchen in den Medien oder im Supermarkt exotische Lebensmittel auf, die über wahre Wunderkräfte verfügen sollen. Sogenannte "Superfoods" gelten als besonders nährstoffreich und kommen meist von weit her. Doch wertvolle Geschenke der Natur, die nachweisbar positiv im Organismus wirken, gibt es auch direkt vor der eigenen Haustür!
 
Superfoods aus der Region sind frischer, kaum mit Schadstoffen belastet und schonen die Umwelt, da sie nicht so weit transportiert werden müssen. Aufgrund des hohen Gehalts an sekundären Pflanzenstoffen, Mineralstoffen, Vitaminen, Fettsäuren und Ballaststoffen sorgen sie für unser tägliches Wohlbefinden, stärken unser Immunsystem, helfen bei der Entgiftung des Körpers und entfalten Heilwirkung bei zahlreichen Beschwerden.
 
Dieser Ratgeber erklärt Ihnen, was Sie über Superfoods wissen müssen, und konzentriert sich dabei auf Produkte, die bei uns wachsen und daher leicht zu beschaffen sind oder selbst angepflanzt werden können. Neben reich bebilderten Porträts der pflanzlichen "Stars" sowie vielen praktischen Tipps für die gesunde und natürliche Ernährung laden zahlreiche schmackhafte Rezepte zum Nachkochen und Probieren ein.
 
Eine moderne, leichte Küche für Gesundheit und Wellness, für mehr Energie und eine gute Figur!
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Rias-Bucher, Barbara
Verfasserangabe: Barbara Rias-Bucher
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2015
Verlag: Murnau, Mankau
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik X 212
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-86374-240-9
2. ISBN: 3-86374-240-0
Beschreibung: 1. Aufl., 222 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Kochbuch; Tomate; Holunder; Salat
Suche nach dieser Beteiligten Person
Mediengruppe: Buch