Cover von Saucen & Marinaden wird in neuem Tab geöffnet

Saucen & Marinaden

Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Thomas Feller. Fotos : Aline Princet. [Übers. Kirsten Gleinig]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Reihe: Selbst gemacht
Mediengruppe: Buch
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 214 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Reich bebildertes Kochbuch mit über 100 Rezepten für Soßen, Dressings, Dips, Chutneys und Marinaden. Für die Herstellung werden frische und gesunde Zutaten verwendet.
Weiterer Band der neuen Reihe aus dem Verlag Dorling Kindersley. Nach einer kurzen Einführung, Hinweisen zum erforderlichen Zubehör sowie einigen Grundrezepten folgen über 100 Zubereitungsanleitungen für Klassiker wie Aioli, Basilikum-Pesto oder Tomatensoße, dazu neue Kreationen wie Möhren-Fenchel-Soße oder Zitronengras-Marinade. Die Auswahl reicht von kalten und warmen Soßen über Salsas, Chutneys, Marinaden & Dressings, von herzhaft bis süß. Jeweils eine Doppelseite mit einem ganzseitigen, appetitanregenden Foto. Auf der Textseite Angaben zur Herstellungszeit, zum Budget und zum Schwierigkeitsgrad, daneben eine Zutatenliste und die Schritt-für-Schritt-Anleitung. Der ansprechende Titel wird zur Bestandserweiterung gern empfohlen werden. (2)

Details

Suche nach diesem Verfasser
Verfasserangabe: Thomas Feller. Fotos : Aline Princet. [Übers. Kirsten Gleinig]
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik X 214
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8310-2661-6
2. ISBN: 3-8310-2661-0
Beschreibung: 192 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: Selbst gemacht
Schlagwörter: Sauce; Kochbuch; Kochen; Chutney; Dressing
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Feller, Thomas ; Princet, Aline [Ill.] ; Gleinig, Kirsten [Übers.]
Originaltitel: Sauces, Chutneys & Marinades
Fußnote: Aus dem Franz. übers.
Mediengruppe: Buch