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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212 / ErwBib	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 18.06.2024

"Low Carb to go", das Thema ist Trend: Das hochwertige Hardcover im DIN-A5-Format versammelt 80 Rezepte, die sich super zum zu Hause Vorbereiten eignen und dann, z.B. für die Mittagspause, fertig zubereitet mitgenommen werden können. Damit ist das Prinzip weniger Getreide und Kartoffeln, kaum bis gar kein Zucker, dafür große Mengen an Gemüse und Eiweiß für jedermann täglich und einfach umsetzbar. Die Einleitung erläutert detailliert das Prinzip der Low-Carb-Ernährung und räumt mit Mythen auf. Die "Tauschbörse" zeigt einfache Austauschprodukte, die "Grundausstattung" welche Transportbehälter empfehlenswert sind. Auch das richtige Auswählen der Zutaten sowie die richtige Schichtweise im Glas werden erläutert. Die Kapitel Frühstück, Brot und Aufstriche, Vegetarisch, Fleisch und Fisch sowie Snacks und Kuchen zeigen die Bandbreite der Rezeptvielfalt. Jedes Rezept ist kurz und präzise beschrieben, die appetitlichen Begleitfotos laden zum sofortigen Ausprobieren ein. Das angehängte Register verzeichnet die einzelnen Zutaten mit Verweis auf die zugehörigen Rezepte. (2)

 

Mit den 80 leckeren Rezepten aus dem Low-Carb-Kochbuch geht's gesund und schlank durch die Mittagspause. Die diättauglichen Gerichte zum Abnehmen passen optimal in den Tagesablauf Berufstätiger - dank praktischer Hinweise zu benötigtem Equipment und Zubereitungszeiten sind sie schnell und unkompliziert vorbereitet. Fürs Büro muss das Low-Carb-Mittagessen jetzt nur noch in funktionalen Dosen oder Gläsern verpackt und mitgenommen werden. Bye bye, Kohlenhydratfalle in Kantine & Co.!

 

Die vielen genialen Low-Carb-Rezepte zum Mitnehmen wurden von Ernährungsberaterin Sandra Stupning und ihrem Mann Mirco entwickelt. Für die beiden ist Low Carb nicht nur eine Diät, sondern ein gesunder Lebensstil, der schmeckt, schlank macht und fit hält. Das zeigen sie jährlich über zwei Millionen Nutzern auf ihrer Website - und nun auch den Lesern dieses fabelhaften Low-Carb-Kochbuchs.

 

Hier sättigen Chia-Munter-Macher-Quark, Gurken-Power-Salat, Fischfrikadellen, Omeletteröllchen mit Käse, Hähnchenspieße oder Nussbrot mit Cashew-Zitronen-Creme. Und den Hunger nach Süßem stillen zwischendurch selbst gemachte Milchschnitten, Mandelkekse oder Zitronen-Mohn-Muffins. Alles ganz nach dem Motto: Low Carb? Aber klar! Langweile? Nein danke!