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Raw Chocolate

Rohkostschokolade vom Feinsten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kenney, Matthew; Baird, Meredith
Verfasserangabe: Matthew Kenney und Meredith Baird. Fotografien : Adrian Mueller. Übersetzung aus dem Englischen : Ilona Meier
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: Kandern, Unimedica
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Geschenkideen, Frühstück, Buttercups und Leckeres zum Naschen - völlig roh und absolut köstlich!
- kalte und warme Getränke, in denen die Kakaobohne verblüffend vielseitig aufritt
- Rezepte ohne Verwendung von Milchprodukten
- mit Einführung in die für Schokolade geeigneten Süßungsmittel - von Agavendicksaft bis Palmzucker
- ein simples Grundrezept und unzähligen kreativen Anwendungsweisen
- Schokoladenrezepte für Riegel, Trüffel, Pralinen, Fudge, Buttercups, Smoothies, maskuline und feminine Schokoladenriegel und mehr

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Kenney, Matthew; Baird, Meredith
Verfasserangabe: Matthew Kenney und Meredith Baird. Fotografien : Adrian Mueller. Übersetzung aus dem Englischen : Ilona Meier
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2016
Verlag: Kandern, Unimedica
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216
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ISBN: 978-3-946566-08-3
2. ISBN: 3-946566-08-1
Beschreibung: 1. deutsche Auflage, XV, 143 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Salz ; Buchweizen; Schokoladenherstellung; Getränk; Getränkezubereitung; Smoothie; Nüsse; Früchte; Kokos; Süßware; Schokolade; Herstellung; Honig; Süßwarenherstellung; Ahornsirup; Chia; Snack; Süßigkeit; Praline
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Mueller, Adrian; Meier, Ilona
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch