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Gemüse to go

über 100 Rezepte für unterwegs : gesundes Essen zum Mitnehmen ins Büro, zum Picknick, für Kinder, auf jede Party!
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hofmann, Thomas (Verfasser)
Verfasserangabe: Thomas Hofmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Über 100 Gemüsegerichte - Suppen, Salate und Hauptgerichte -, die man zu Hause vorbereiten und dann mit an den Arbeitsplatz nehmen kann, oder in die Schule, auf Reisen, zum Picknick.
Es gibt nicht nur coffee to go, das gute alte Butterbrot für die Pause und den Henkelmann mit gutbürgerlichem Essen zum Aufwärmen, sondern es geht auch fantasievoller und gesünder. Der Verfasser - Koch und Ernährungswissenschaftler - stellt das Gemüse in den Mittelpunkt und hat viele ansprechende Gerichte kreiert, die man mit in die Schule, an den Arbeitsplatz oder auf eine Reise mitnehmen kann. Da gibt es Suppen, Salate, Sandwiches, Burger, Aufstriche, Strudel (u.Ä.), Knabbereien, Hauptgerichte und Fingerfood. Ein Extrakapitel ist speziellen Kindergerichten gewidmet, ein anderes Süßem, mal (fast) ohne Gemüse. Und natürlich gibt es auch Tipps, wie alle diese Gerichte nachhaltig - im Gegensatz zu den wegwerfbaren Kaffeebechern - transportiert werden können. Eine Besonderheit sind seine Suppen zum Aufgießen. Aber auch vieles andere lässt Kantinenbesucher oder Kollegen, die sich schnell in der Mittagspause "irgendwas" holen, neidisch werden. Aber denen kann ja auch geholfen werden. Natürlich muss man sich am Vorabend schon ein bisschen anstrengen und noch vorher alles einkaufen, aber es lohnt sich. (2)
 
UNTERWEGS SEIN UND TROTZDEM NICHT AUF GESUNDES ESSEN VERZICHTEN!
 
Viel frisches Gemüse essen, sich gesund und ausgewogen ernähren - das nehmen wir uns jeden Tag vor. Doch ist es im STRESSIGEN ALLTAG gar nicht so einfach. Spätestens in der Kantine, vor dem Supermarktregal oder beim Bäcker bekommen UNSERE GUTEN VORSÄTZE weiche Knie, während Gemüse & Co. im Kühlschrank daheim ihrem Verderben entgegenblicken. Die Lösung: Schnelle GEMÜSEGERICHTE ZUM MITNEHMEN, die sich zu Hause EINFACH VORBEREITEN LASSEN und VOR GESUNDEN ZUTATEN NUR SO STROTZEN!
 
IMMER DIESES GRÜNZEUG!
 
Nein, gar nicht, denn Gemüse ist SO VIEL MEHR ALS SALAT. Lassen Sie sich inspirieren von über 100 HERRLICH ABWECHSLUNGSREICHEN REZEPTEN, die jegliche Langeweile aus dem Glas oder der Lunchbox vertreiben. Und dabei auch noch WIRKLICH LEICHT sind - in zweierlei Hinsicht: in der ZUBEREITUNG und IM MAGEN! Wie wäre es zum Beispiel mit SUPPEN ZUM AUFGIEßEN, SALATEN, die satt machen, Speisen zum Aufwärmen und zum kalt Genießen, SANDWICHES, DESSERTS im Glas - oder für Partys: FINGERFOOD und SNACKS "to go"?
 
EINGEPACKT UND MITGENOMMEN
 
Also, Mut zur Dose und bekennen Sie sich zu der Person im Büro, "DIE IMMER ALLES SELBER MITBRINGT". ZUM NEID DER ANDEREN, denn Ihre KollegInnen, FreundInnen oder GastgeberInnen werden Augen machen. Garantiert. Weil es eben nicht sein muss, unterwegs auf gesundes, selbst zubereitetes Essen zu verzichten oder wie der Autor Thomas Hofmann so treffend sagt: "Nur wenn wir SELBST kochen können, verstehen wir, WAS wir essen!" - und den guten Vorsatz von Neujahr 1998 können wir auch endlich abhaken.
 
- Damit der Vorsatz, SICH GESUND ZU ERNÄHREN, nicht schon in der Mittagspause endet
- EIGENS KREIERTE REZEPTE FÜR UNTERWEGS: von der selbstgemachten Instantsuppe über gesunde Salatvariationen bis hin zu Fingerfood für jedes Fest
- IN DER SONNE SITZEN UND GENIEßEN, während andere noch fürs Mittagessen anstehen
- volle Konzentration: leichte, bekömmliche Rezepte, die KEIN NACHMITTAGSTIEF zulassen
- das Best of: für ein GUTES GEWISSEN, gut investiertes Geld und das gute Gefühl zu wissen, WAS MAN GEGESSEN HAT
- Thinking out of the box: PRAKTISCHE TIPPS zu passenden und nachhaltigen Gefäßen, Transport und Lagerung
- SCHULBROT anders gedacht: Als Vater von zwei Kindern hat Thomas Hofmann auch gute Tipps für die Kleinen

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Hofmann, Thomas (Verfasser)
Verfasserangabe: Thomas Hofmann
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: Innsbruck, Löwenzahn
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 212
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ISBN: 978-3-7066-2614-9
2. ISBN: 3-7066-2614-4
Beschreibung: 1. Auflage, 200 Seiten, Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Kochbuch; Vegane Kost; Vegetarische Kost; Brotaufstrich; Salat; Fingerfood; Dessert; Süßspeise; Smoothie; Glossar; Sprossen; Goji; Beeren; Beerenobst; Trauben; Apfel ; Walnuss; Keimling; Öl; Spinat; Behälter; Paste; Gewürz; Dressing; Sandwich; Gratin; Kürbis; Blüte; Frühstück
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Sprache: Deutsch
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Buch