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Das attraktiv gestaltete Rezeptbuch enthält nach Jahreszeiten geordnet, eine Auswahl von Smoothies, Greeners (Getränke aus Sprossen oder Algen), Gemüse- und Fruchtsäfte, Milchshakes, Tee-, Kaffee- und Schokoladespezialitäten aus aller Welt.

Ein schön gestaltetes Rezeptbuch für alkoholfreie Getränke, die sich leicht selbst zubereiten lassen. Nach Jahreszeiten geordnet, stellt die Autorin über 200 Rezepte, meist für 1-2 Personen portioniert, vor. Neben Fruchtsäften und Smoothies erklärt Carlota Manez die Zubereitung von Greeners, die sich aus selbstgezogenen Weizensprossen und Weizengrassaft mit grünen Gemüsen oder Obst mixen lassen. Ebenfalls für den Frühling, z.B. zur Entwässerung und Entschlackung, empfiehlt sie Gemüsesäfte und Tees, für den Sommer folgen Rezepte für kühle Tee- und Kaffeespezialitäten, Milchshakes, Fruchtsäfte, Granizados oder die spanische Horchata. Im Herbst und Winter kommen dann warme Getränke wie Schokolade, Entspannungstees, heiße Milch- und Malzgetränke und - gegen üppige Festmahlzeiten - Verdauungstees zum Einsatz. Manez legt Wert auf den gesundheitlichen Aspekt der verschiedenen Getränke, deshalb viele Informationen zu Inhaltsstoffen der Zutaten von Obst, Gemüse, Kräutern, auch zu den "Detox"-Zutaten Goji, Noni, Acai. Sehr gelungen, nur ein Rezeptregister fehlt. Neben "Sommerdrinks & Winterdrinks" (BA 12/08). (2)