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Strudellust

herzhaft & süss : so schmeckt Glückseligkeit
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Hans (Verfasser); Leitner, Sandra (Verfasser)
Verfasserangabe: Hans Bauer, Sandra Leitner ; Fotos von Hans Bauer
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2022
Verlag: Regenstauf, SüdOst Verlag
Reihe: Herzhaft & süß
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Attraktiv bebilderter Band mit 85 Rezepten für Suppenstrudel, herzhafte und süße Varianten sowie Snackstrudel und Blätterteigstangerl.
Dazu finden sich ergänzende Rezeptideen für Pürees, Soßen, Suppen, Salate und sonstige Beilagen.
Umfangreiche Einführung.
Gut für Anfänger geeignet.
 
Nach "Knödellust" folgt nun ein weiterer Band der Autoren zum Thema Strudel.
Der Band erinnert in Aufbau und Inhalt an den Vorgänger und ist ebenso übersichtlich wie umfangreich gestaltet.
Die Einführung gibt auf zehn Seiten viel Wissen u.a. zum Thema Basics und verschiedene Strudelteige mit Bild für Bild-Anleitung preis.
Danach folgen Suppenstrudel (elf Rezepte), herzhafte (28 Rezepte) und süße (25 Rezepte) Varianten.
Den Abschluss bilden Snack- und Partystrudel (16 Rezepte) und Blätterteigstangerl (fünf Rezepte).
Der Clou bei jeder Variante: neben dem eigentlichen Strudelrezept finden sich ergänzende Rezeptideen für Pürees, Soßen, Suppen, Salate und sonstige Beilagen. Somit hat man immer vollständige Mahlzeiten in einem Rezept.
Diese werden auf zwei bis drei Seiten mit ansprechender Fotografie präsentiert.
Neben persönlichen Texten finden sich Zutaten und ausführliche Zubereitung.
Die Rezepte reichen von klassisch bis modern.
Im Anhang folgt ein alphabetisches Zutaten- und Rezeptregister.
Gut für Anfänger geeignet.
 
Wir kennen und lieben sie. Strudel sind der Inbegriff kulinarischer Gaumenfreuden, echtes Soulfood für Leib und Seele.
Ob herzhaft würzig oder himmlisch süß - Strudel können vieles sein!
Dieses Buch überzeugt mit dem gesamten Strudelspektrum: schnelle Genießerstrudel für jeden Tag, leckere Suppenstrudel, feine Gourmetstrudel, traumhaft süße Strudelkreationen und raffiniertes Fingerfood in Form von kleinen Snack-Strudeln, die bei Partys und besonderen Gelegenheiten kulinarisch überzeugen.
Fast 80x Strudellust - mit allen klassischen und vielen neuen und innovativen Strudeln.
 
Mit diesem Buch steht dem Strudelglück nichts mehr im Wege.
- Strudelteige selbst zubereiten - mit diesen Rezepturen kein Hexenwerk!
Auch für Anfänger geeignet!
- Empfehlungen für Teige aus dem Tiefkühlfach
- Das Einmaleins des Strudelfüllens: So bleiben Strudel in Form und sehen toll aus!
- Jede Menge ergänzende Rezeptideen für Pürees, Soßen, Salate und sonstige Beilagen bis hin zu süßen Pestos und neuen Eisrezepten.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Bauer, Hans (Verfasser); Leitner, Sandra (Verfasser)
Verfasserangabe: Hans Bauer, Sandra Leitner ; Fotos von Hans Bauer
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2022
Verlag: Regenstauf, SüdOst Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213, X 216
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ISBN: 978-3-9558781-3-9
2. ISBN: 3-9558781-3-9
Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten, Illustrationen : farbig
Reihe: Herzhaft & süß
Schlagwörter: Suppe; Kochbuch; Backbuch; Party; Tipp; Gebäck; Pikantes Gebäck
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Bauer, Hans (Fotograf (Expression))
Sprache: Deutsch
Abweichender Titel: Strudellust herzhaft & süß
Art des Inhalts: Kochbuch; Backbuch
Mediengruppe: Buch