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Fünfzig Rezepte mit Meeresfrüchten und -tieren sowie mit Algen helfen durch eine jodgerechte Ernährung, den für die Gesundheit erforderlichen Tagesbedarf an Jod zu decken.

Die Heilpraktiker K. Hoffmann und S. Kauffmann haben in ihrem Titel "Jod - Schlüssel zur Gesundheit" "das Thema in allen Facetten verständlich und wissenschaftlich fundiert dargestellt. Jetzt legen sie zusammen mit dem Koch A. Hoffmann ein "Jod-Kochbuch" vor. Da eine jodgerechte Ernährung besser als eine Pille ist, helfen 50 Rezepte zu Snacks, Vorspeisen und Hauptgerichten bei der Zubereitung von in der Regel alltagstauglichen Mahlzeiten mit den Jodquellen Meeresfrüchte und -tiere. Algen als Meeresgemüse bereichern mit japanisch-exotischem Touch den Speiseplan. Mit Küchentipps, Rezeptübersicht. Im Anhang kleines Sachwortregister, Literatur, Quellenverzeichnis, Bezugsquellen für Algen und Meeresfrüchte.