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Kompakter Einkaufs- und Ernährungsratgeber im Handtaschenformat mit den wichtigsten Informationen zur Ernährung bei Fructoseintoleranz. Mit Lebensmitteltabellen, Grundlagenwissen zum Beschwerdebild und Auslöser, dazu Tipps für Essen in Kantine, Restaurant und auf Reisen.

Kompakter Einkaufs- und Ernährungsratgeber im Handtaschenformat mit den wichtigsten Informationen zur Ernährung bei Fructoseintoleranz. Mit Lebensmitteltabellen, Grundlagenwissen zum Beschwerdebild und Auslösern, dazu Tipps für Essen in Kantine, Restaurant und auf Reisen. Dieser kleine Ratgeber bringt das Wesentliche zur Fructoseintoleranz kompakt auf den Punkt. Als Ergänzung zu ausführlicheren Ratgebern zum Thema, wie z.B. Nora Kircher, dem Kochbuch von Deniz Ficicioglu und "Köstlich essen bei Fructoseintoleranz" von Thilo Schleip. Das Format ist für Bibliotheken nicht ideal, dennoch wurde die Vorauflage in Bremen gut genutzt. Die Lebensmitteltabellen würden sich Verbraucher heute aber sicherlich als digitale Informationsquelle wünschen. (2)