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In einer Auswahl von 200 Rezepten zeigt die Autorin kreative und leckere Ideen auf.

"Fondue" - nichts für Spießer. Wenn dies nicht ein tolles Programm für alle diejenigen ist, die Essen in gemütlicher Runde mit Familie und Freunden mögen und dabei gerne auch schon mal Fleisch, Gemüse oder andere Köstlichkeiten auf den Spieß nehmen. Die Sammlung umfasst mehr als 200 Rezepte, die nach Käsefondues, Ölfondues, Fondues mit Brühe, Dessert-Fondues sowie in einem Extrakapitel Dips und Soßen angeordnet sind. Alle Vorschläge enthalten Angaben zu den Portionen und den Zutaten, ausführliche Beschreibungen fehlen nicht und Vorbereitungs- und Serviervorschläge sowie weiterführende Tipps runden die Rezepte ab. In unserer bilderüberfluteten Welt hätten ein paar Fotos mehr das gut gemachte Buch noch ein wenig perfekter gemacht, notwendig sind diese jedoch nicht, da die Rezepte sehr gut für sich sprechen. Der Buchmarkt gibt zwar zahlreiche preisgünstigere Titel, oft auch in Kombination mit Raclette her, dennoch ist dieses Buch ohne eine wirkliche Alternative, berücksichtigt man Umfang und Preis. Eine Bereicherung für jeden Abend mit Gästen. (2)

 

Ein Muss für jeden Fondue-Freund - Das ideale Geschenk zur Fondue-Einladung: mit Käse- Öl-, Brühe- und Dessertfondues - Über 200 Fondue-Rezepte - Mehr geht nicht - "Das großartigste Buch über Fondues, welches ich bisher zu Gesicht bekommen habe!"(BuchGourmet)

Gibt es etwas Schöneres, als einen geselligen Abend mit der Familie oder mit Freunden zu verbringen? Das perfekte Essen für diesen Anlass ist ein leckeres Fondue. "Fondue - Nichts für Spießer" zeigt Ihnen, wie spannend - und überhaupt nicht spießig - ein solcher Fondue-Abend sein kann. Das perfekte Fondue ist schnell zubereitet und mit den richtigen Rezepten ausgesprochen abwechslungsreich. Entdecken Sie in einer Auswahl aus über 200 Rezepten neue, kreative und vor allem äußerst leckere Möglichkeiten für die Zubereitung des Klassikers. Ob bekannte oder neue Rezepte für Käse- und Ölfondues, verschiedene Brühe- oder himmlische Dessert-Fondues - hier findet man unzählige Variationen, wie sie kaum jemand kennt.