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Das Apicius-Kochbuch aus der römischen Kaiserzeit

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Apicius, Coelius
Verfasserangabe: Apicius Coelius. Ins Dt. übers. u. bearb. v. Richard Gollmer. Mit e. bibliographischen Einf. v. Walter Bickel
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1985
Verlag: Rostock, Hinstorff
Mediengruppe: Buch
nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 210 / Magazin / Magazin/LitErbe Status: Präsenzbestand Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Apicius, Coelius
Verfasserangabe: Apicius Coelius. Ins Dt. übers. u. bearb. v. Richard Gollmer. Mit e. bibliographischen Einf. v. Walter Bickel
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1985
Verlag: Rostock, Hinstorff
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 210, D 123, X 211.2
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Beschreibung: Fotomechan. Nachdr. d. Ausg. Rostock 1928, 154 S. : Ill.
Schlagwörter: Internationale Küche; Hauswirtschaftsunterricht; Römische Küche; Römische Geschichte; Kulturgeschichte; Speise
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Originaltitel: De re Coquinaria
Fußnote: Aus d. Latein. übers.
Mediengruppe: Buch