Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212 / ErwBib	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 18.05.2024

Autorin und Verlegerin Pichl stellt ihre "Meal Prep" genannte Methode vor, aus frischen Lebensmitteln an einem "Kochtag" Essen für mehrere Tage vorzubereiten. Wochenpläne und ein umfangreicher Rezeptteil helfen bei der Durchführung.

Pichl ist laut Verlagsangaben "Autorin im Bereich Ernährung, Abnehmen, Bewegung und Glücklichsein".

Hier stellt sie ihre Variante des Clean Eating, genannt "Meal Prep", vor. Es werden natürliche und frische Zutaten vorgekocht für mehrere Tage oder die ganze Woche. Nach einer 30-seitigen Einführung in die Methode und ihre Vorteile folgen 10 Wochenpläne (wobei 7-10 Wiederholungen der vorangehenden sind), Einkaufslisten, die jeweiligen Rezepte, Tipps zu Lagerung und Vorratshaltung. Abschließend knapp 20 Seiten thematisch sortierte Extra-Rezepte und Tipps. Die Wochenpläne sind sehr detailliert. Sie beginnen mit den "Vorhaben und Voraussetzungen" sowie einem Wochen-"Speise- und Aktions-Plan", es folgt eine Einkaufsliste und die entsprechenden Rezepte, danach der "Meal-Prep-Tag" im zeitlichen Überblick. Jedes Rezept enthält Angaben zu Portionsmenge und Nährstoffwerten, außerdem sind vegetarische, vegane und glutenfreie Rezepte gekennzeichnet. Die Rezepte sind ansprechend, die Fotos etwas "neblig". Gerne empfohlen. (2)

 

Meal Prep bedeutet, dass man mit sinnvoller Planung Mahlzeiten für mehrere Tage oder die ganze Woche vorkocht oder vorbereitet, die man dann zur Arbeit oder in die Uni mitnehmen und natürlich auch abends zu Hause genießen kann. Die Vorteile liegen auf der Hand: Durch clevere Wochen-, Tages- und Einkaufsplanung spart man Zeit. Man kauft nicht mehr spontan ungesundes Fast Food oder Snacks. Man weiß genau, was drin ist: gesunde, frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker oder Zusätze. Und das Essen schmeckt lecker.

 

Das Buch enthält zahlreiche Rezepte, Wochenpläne und Einkaufslisten und erklärt Ihnen darüber hinaus genau, was Sie einfrieren können, wann die Lagerung im Kühlschrank oder der Vorratskammer ausreicht, was Sie vorbereiten und die ganze Woche verwenden können. So gelingt es Ihnen, langweiliges und ungesundes Kantinenessen oder Fertiggerichte zu umgehen und sich mit wenig Aufwand leckeres Essen für mehrere Tage zuzubereiten.