Cover von Einmachen und Einkochen für Dummies wird in neuem Tab geöffnet

Einmachen und Einkochen für Dummies

[Mit Rezepten von Apfelmus bis Zucchini-Chips]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jeanroy, Amelia ; Ward, Karen
Verfasserangabe: Amelia Jeanroy und Karen Ward
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2010
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
Mediengruppe: Monographie
verfügbar

Exemplare

ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 230 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Wie man die Erzeugnisse aus dem Garten haltbar macht erklärt "Einmachen und Einkochen für Dummies". Neben klassischen Techniken und Rezepten zum Marmeladekochen und Einmachen von Früchten und Gemüse gibt es jede Menge Ideen zu Suppen, Soßen, Chutneys und getrockneten Früchten.
 
Die Erzeugnisse aus dem eigenen Garten haltbar machen und sich bewusst und gesund ernähren - wie das geht, erfahren Sie in "Einmachen und Einkochen für Dummies". Die Autorinnen zeigen Ihnen, welche Gerätschaften Sie brauchen, welche Verfahren es gibt und wie lange die Kochzeiten sind. Neben klassischen Rezepten zum Marmeladekochen und Einmachen von Früchten und Gemüse bietet das Buch jede Menge Ideen rund um Suppen, Soßen, Chutneys und Fleisch. Außerdem finden Sie Tipps, wie man Lebensmittel richtig einfriert und Früchte, Gemüse und Kräuter trocknet.
 
 

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jeanroy, Amelia ; Ward, Karen
Verfasserangabe: Amelia Jeanroy und Karen Ward
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2010
Verlag: Weinheim, Wiley-VCH
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik X 230
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-527-70618-1
2. ISBN: 3-527-70618-6
Beschreibung: 1. Aufl., 278 S. : zahlr. Zeichn. u. 6 Cartoons
Schlagwörter: Marmelade, Gelee, Konfitüre, Chutney, Relish, Mixed Pickles, Getränk, Saftbereitung, Saftkonservierung, Dörren, Zucchini, Vorratshaltung, Einkochen, Einwecken, Einmachen, Kochgerät, Konservierung, Ratgeber, Lebensmittel, Rezept
Suche nach dieser Beteiligten Person
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Monographie