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Weihnachten in Amsterdam

das Kochbuch für ein entspanntes Fest
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Boven, Yvette van (Verfasser)
Verfasserangabe: Yvette van Boven ; Fotografien von Oof Verschuren ; aus dem Niederländischen von Linda Marie Schulhof
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: Köln, DuMont Buchverlag
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Vorgestellt werden Ideen für Frühstück, Getränke, Häppchen, Suppen, kleine Gerichte, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts.
Mit praktischen Tipps, Menüvorschlägen und winterlichen Stadtansichten von Amsterdam.
Den Leser erwartet bei diesem stimmungsvollen Titel eine gelungene Mischung aus Rezepten, winterlichen Stadtansichten von Amsterdam und tollen Food-Fotos.
Die Autorin gibt dem Buch durch kurze Einleitungstexte zu jedem Rezept eine sympathische persönliche Note. Nach einer Einleitung mit praktischen Tipps zur Stressvermeidung an Weihnachten folgen durchaus besondere Rezepte für Frühstück, Getränke, Häppchen, Suppen, kleine Gerichte, Hauptspeisen, Beilagen und Desserts. Kürbis-Feta-Salbei-Brot, Kartoffel-Lauch-Cremesuppe mit Jakobsmuscheln, Bohnensalat mit Grünkohlpesto und Cashewkernen oder Blutorangen-Baiser-Törtchen eignen sich m.E. wunderbar für die Festtage und die Bewirtung von Gästen. Kochkenntnisse sollten vorhanden sein. Menüvorschläge runden den gelungenen Titel ab.
Geeignet sowohl für Leser mit konkreten Kochabsichten, aber auch als Inspirationsquelle. Eine lohnenswerte Anschaffung.
 
Festlich beleuchtete Grachten, schneebedeckte Hausboote, geschmückte Straßen und urholländische Gemütlichkeit - in der Weihnachtszeit ist Amsterdam stimmungsvoller denn je.
Yvette van Boven, die charmanteste Köchin der Niederlande, nimmt uns mit in ihre Heimat und versorgt uns mit über hundert einfachen Wohlfühl-Rezepten und vielen nützlichen Tipps für ein entspanntes Fest. Denn sie weiß, wie man es sich an kalten Tagen gutgehen lässt und sich perfekt auf Weihnachten einstimmt: von süßen Sachen für zwischendurch wie Brioche-Schnecken mit roten Früchten oder heißer Ingwer-Schokolade über Kürbiscremesuppe mit Sternanis und Flusskrebsschwänzen bis hin zum Festtagsperlhuhn mit Prosecco-Soße.
Um die Planung des Weihnachtsessens zu erleichtern, finden sich am Ende des Bandes vielfältige Menüvorschläge: egal, ob Sie einen Brunch für die ganze Familie, ein romantisches Dinner zu zweit oder ein kaltes Buffet für viele Freunde geplant haben - mit diesem Kochbuch sind Sie bestens vorbereitet, um die Feiertage voll und ganz genießen zu können.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Boven, Yvette van (Verfasser)
Verfasserangabe: Yvette van Boven ; Fotografien von Oof Verschuren ; aus dem Niederländischen von Linda Marie Schulhof
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2019
Verlag: Köln, DuMont Buchverlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 215
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ISBN: 978-3-8321-9964-7
2. ISBN: 3-8321-9964-0
Beschreibung: Deutsche Ausgabe, erste Auflage, 303 Seiten, Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Gratin; Vorrat; Süßspeise; Vegetarisch; Haferflocke; Kochbuch; Weihnachten; Festtag; Menü; Tipp; Entspannung; Vorbereitung; Backbuch; Plätzchen; Snack; Brot; Granola; Getränk; Getränkezubereitung; Sirup; Alkoholisches Getränk; Alkoholisches Mischgetränk; Eierlikör; Marone; Suppe; Pilz; Dessert; Tarte; Fisch; Geflügel; Pastete; Bratapfel; Salat
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Verschuren, Oof (Fotograf (Expression)); Schulhof, Linda Marie (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Home sweet home Xmas
Art des Inhalts: Kochbuch; Backbuch
Mediengruppe: Buch