Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212 / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Vegetarische und vegane Brotaufstriche auf der Basis von Quark, Gemüse, Tofu, Saaten, Hülsenfrüchten und Getreide.

Selbst gemachte Aufstriche als Alternative zu herkömmlichen Brotbelägen wie Wurst, Käse oder industriell hergestellte Aufstriche liegen im Trend, was auch die zahlreichen Neuerscheinungen zum Thema beweisen.

Vor allem bei Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren, herrscht Nachfrage nach neuen Ideen. Die vorgeschlagenen 33 vegetarischen und 19 veganen Aufstriche werden auf der Basis von Quark, Gemüse, Tofu, Saaten, Hülsenfrüchten und Getreide zubereitet.

Bei jedem Rezept Tipps für Variationen und meist Angaben zur Haltbarkeit.

Zusätzlich je ein Rezept für ein schnelles Vollkornbrot und -brötchen sowie Informationen, wie man Sprossen und Keime auf der Fensterbank ziehen kann.

Fleischlos essen liegt im Trend und immer mehr Menschen entscheiden sich sogar dafür, auf tierische Produkte komplett zu verzichten.

Das Kochbuch von Johanna Sederl zeigt, wie man rasch, unkompliziert und preisgünstig herrliche Aufstriche für Brot und Gebäck herstellen kann.

Die Basis der Aufstriche reicht von Topfen (Quark) und Gemüse über Soja bis zu Hülsenfrüchten und Getreide. Sie erfahren außerdem, wie Sie Sprossen und Keime auf der Fensterbank selbst problemlos ziehen können und blitzschnell selbstgebackenes Gebäck auf den Tisch zaubern können.

Aus dem Inhalt: Mehr als 50 einfache vegetarische und vegane Rezepte - Auf Basis von Gemüse, Topfen (Quark), Hülsenfrüchten und Getreide - Blitzrezepte für Vollkornbrot und Vollkorngebäck