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Schnäpse und Liköre

Rezepte zum Durchkosten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jöbstl, Waltraud (Verfasser); Pirker, Matthias (Verfasser)
Verfasserangabe: Waltraud Jöbstl ; Matthias Pirker
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2017
Verlag: München, Cadmos Verlag
Reihe: Landleben , Hausgemacht
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 222 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Viele Informationen rund um das Ansetzen von Schnäpsen und Liköre; mit zahlreichen Rezepten.
Ein weiterer Titel zum beliebten Thema "Ansatzschnäpse und Liköre selbst herstellen".
Die Autoren führen sehr ausführlich - über die Hälfte des Buches - in die Grundlagen ein, informieren über die benötigten (Küchen-)Geräte, Beigaben wie Samen, Kräuter oder Wurzeln, Süßungsmittel, Alkoholika, Arbeitsschritte, Reifezeit, geeignete Gläser und mehr. Ein Kapitel befasst sich kurz und knapp mit der gesundheitlichen Wirkung von Kräuterschnäpsen. Es folgen zahlreiche Rezepte für Ansatzschnäpse mit Kräutern, Blüten, Früchten und Gewürzen sowie den süßeren Likören. (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Jöbstl, Waltraud (Verfasser); Pirker, Matthias (Verfasser)
Verfasserangabe: Waltraud Jöbstl ; Matthias Pirker
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2017
Verlag: München, Cadmos Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 222
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ISBN: 978-3-8404-3524-9
2. ISBN: 3-8404-3524-2
Beschreibung: 127 Seiten, Abbildungen : farbig
Reihe: Landleben , Hausgemacht
Schlagwörter: Alkohol; Alkoholisches Getränk; Alkoholisches Mischgetränk; Likör; Likörherstellung; Früchte; Kräuter; Vorratshaltung; Holunder; Ingwer; Löwenzahn; Eierlikör; Walnuss; Nüsse; Gerät
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Mediengruppe: Buch