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Volles Korn

Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ezekiel, Emily (Verfasser)
Verfasserangabe: Emily Ezekiel ; Fotos: Issy Croker ; Übersetzung: Katharina Lisson
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Monographie
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Inhalt

Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl etc. verwenden. Liefert Ideen für Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte, Süßes, Gebäck, Brot u.v.m.
 
 
Köstliche & gesunde Vollkorn-Rezepte für jeden GeschmackNutzen Sie die volle Kraft des Korns! Dieses Vollkorn-Kochbuch präsentiert Ihnen die zwölf wichtigsten Vollkorngetreidesorten mit all ihren gesundheitlichen Vorteilen. Mit 85 leckeren Rezepten integrieren Sie das vielseitige Getreide ganz einfach in Ihren Alltag - von Smoothies und Porridge über Risotto und süßen Pancakes bis hin zu Gebäck wie Brot und Brownies.Die Grundlagen der vielseitigen Vollkorn-ErnährungVollkorn bringt Ihren Körper auf Hochtouren! Doch warum ist es so viel gesünder als das raffinierte Korn? Und welche Eigenschaften machen es so besonders? In diesem umfassenden Vollkorn-Kochbuch finden Sie alles, was Sie zu dem altbewährten Superfood wissen müssen, um von seinen wertvollen Nährstoffen zu profitieren:- 85 abwechslungsreiche Vollkorn-Rezepte
- 12 Vollkorngetreidesorten im Porträt
- Wissenswertes zu gesundheitlichen VorteilenMit vollem Korn zu voller Energie - dieses Kochbuch bietet Ihnen alle wichtigen Grundlagen und köstliche Rezepte für eine optimale Vollkorn-Ernährung!

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Ezekiel, Emily (Verfasser)
Verfasserangabe: Emily Ezekiel ; Fotos: Issy Croker ; Übersetzung: Katharina Lisson
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 213, X 212
Suche nach diesem Interessenskreis
ISBN: 978-3-8310-4097-1
2. ISBN: 3-8310-4097-4
Beschreibung: 220 Seiten, Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Ballaststoff, Bowl, Brot, Brotbacken, Brownie, Buchweizen, Bulgur, Dessert, Dinkel, Emmer, Freekeh, Frühstück, Garen, Gerste, Hafer, Haferflocken, Hirse, Keks, Kochbuch, Muffin, Müsli, Porridge, Quinoa, Reis, Risotto, Roggen, Smoothie, Suppe, Süßspeise, Vollkorn, Warenkunde, Weizen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Croker, Issy (Fotograf (Expression)); Lisson, Katharina (Übersetzer)
Sprache: Deutsch
Originaltitel: Le guide marabout des céréales complètes
Art des Inhalts: Kochbuch
Mediengruppe: Monographie