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Über 100 abwechslungsreiche und unkomplizierte vegane Gerichte zum Mitnehmen.

Die beiden Autoren J. Eckmeier und D. Lais zeigen, wie vegane Küche "to go" geht: mit über 100 Rezepten, die sich schnell zubereiten lassen und zum Einpacken, Mitnehmen und Transportieren geeignet sind. Angefangen bei kleinen Snacks wie Müsliriegeln oder Grünkohl-Chips und Suppen, Salaten, Brotzeit mit Sandwich und Burger geht es über deftige Hauptgerichte (gefüllte Süßkartoffeln) zum Sattwerden bis hin zu allerlei süßen Naschereien. Die Zubereitungszeit liegt meist zwischen 10 und 30 Minuten. Hilfreiche Extras zum Vorräte anlegen und richtig Verpacken gibt es ebenfalls. Auch dieser Titel wird wieder, wie Eckmeiers Vorgängertitel, vom VEBU (Vegetarierbund Deutschland) unterstützt.

Vegane Küche, auch für unterwegs, ist so verbreitet wie nie. (2)

 

Vegane Küche ist so verbreitet wie nie. Dennoch ist es für Veganer immer noch schwierig außer Haus zu essen. Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela Lais zeigen daher, wie leicht vegane Küche to go geht: schnell zubereitet, kalt und warm ein Genuss und immer einfach zu transportieren. Über 100 Rezepte zum Mitnehmen von kleinen Snacks wie Müsliriegeln oder Grünkohl-Chips über Suppen und Salaten wie italienischer Brotsalat bis zu köstlichen Sandwiches und Burgern. Nicht zu vergessen deftige Gerichte zum Sattwerden, wie Spargel-Quiche oder gefüllten Süßkartoffeln. Hier ist für jeden etwas dabei! Auch dieser Titel wird wieder, wie Eckmeiers Vorgängertitel bereits, vom VEBU (Vegetarierbund Deutschlands) unterstützt.