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Brot backen

[Vollkornbrote und Aufstriche aus der eigenen Küche]
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gutjahr, Ilse (Verfasser); Richter, Erika (Verfasser)
Verfasserangabe: Ilse Gutjahr ; Erika Richter
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: Lahnstein, emu-Verl.
Mediengruppe: Buch
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Inhalt

Brot backen macht Spass!
Die Handhabung von Natursauerteig und Hefeteig ist im Grunde kinderleicht.
Mit den richtigen Zutaten und bei der richtigen Temperatur kümmert sich der Teig um sich selbst - Sie müssen ihm dann nur noch etwas einheizen!
Wenn Sie am Ende das selbst hergestellte Brot genießen, wissen Sie sogar, was drin ist.
Der Genuss von frischem Brot oder frischen Brötchen wird erst perfekt durch einen köstlichen Aufstrich: Am Ende dieses Buches finden Sie in 16 neuen Rezepten leckere und gesunde Alternativen zum üblichen Käse-Wurst-Marmelade-Einerlei.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Gutjahr, Ilse (Verfasser); Richter, Erika (Verfasser)
Verfasserangabe: Ilse Gutjahr ; Erika Richter
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: Lahnstein, emu-Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik X 216, X 214
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ISBN: 978-3-89189-113-1
2. ISBN: 3-89189-113-X
Beschreibung: 9. Aufl., 112 Seiten, Illustrationen : farbig
Schlagwörter: Brotaufstrich; Brötchen; Buchweizen; Quinoa; Dinkel; Aufstrich; Sauerteig; Fladenbrot; Vollkorn; Backbuch; Brot
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Buch