Sonntag, 26. September 2021
   
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Arm aber Bio
feine Öko-Küche für wenig Geld
Verfasser: Wolff, Rosa
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2010
Verlag: München, Ed. Butterbrot
Monographie
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 212 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Das passende Kochbuch zu Rosa Wolffs "Arm aber Bio!", in dem die Autorin ihren Selbstversuch, sich von 4.35 Euro pro Tag biologisch, gesund und lecker zu ernähren, bereits mit einigen Rezepten garniert hat. Ein paar davon findet man hier wieder, insgesamt sind mehr als 100 Rezepte versammelt, die mit ein wenig Mühe und guter Vorratsplanung eine gesunde und abwechslungsreiche Bio-Küche ermöglichen. Rezeptemengen meist für 2 Portionen mit Angaben zu Zeitbedarf und circa-Preis pro Portion. Viele vegetarische oder vegane Gerichte, Fleisch ist in Bio-Qualität vergleichsweise teuer, trotzdem hat Wolff praktische Tipps auf Lager, wie sich z.B. mit Bio-Suppenhuhn Brathendl-Genuss zaubern lässt. Auch Menüpläne für Einladungen und Rezepte für köstliche Mitbringsel fehlen nicht. Angemessener Buchpreis (Eigenverlag der Autorin); die praktischen Tipps zu Vorratshaltung und ökologisch ressourcenschonenden Gerichten mögen auch Menschen interessieren, für die finanzielle Beschränkungen nicht Haupt-Motivation fürs Reinschauen und Nachkochen sind - Wolff hat längst Medienecho erregt. (2)
Details
Verfasser: Wolff, Rosa
Jahr: 2010
Verlag: München, Ed. Butterbrot
Systematik: X 212
ISBN: 978-3-9813469-1-6
Beschreibung: Orig.-Ausg., 1. Aufl., 225 S. : zahlr. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Backbuch, Backen, Biologisches Lebensmittel, Dessert, Energiesparen, Kochbuch, Kochen, Rezept, Tipp, Vegane Kost, Vegetarische Kost, Warenkunde
Sprache: de
Mediengruppe: Monographie
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