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Meinten Sie: wurstherstellung

Einfach Wurst!

pfiffige Rezepte für die eigene Küche

Verfasser: Bellersen Quirini, Cosima

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2012

Verlag: Stuttgart [u.a.], Ulmer [u.a.]

Mediengruppe: Buch

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Alles Wurst!

die besten Sorten - selbst gemacht

Verfasser: Franzen, Kristofer

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2012

Verlag: München, blv

Mediengruppe: Buch

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Fleisch und Fleischwaren

Verfasser: Grau, Reinhold

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1969

Verlag: Berlin, Parey

Reihe: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie; 7

Mediengruppe: Buch

lädt

Wurst

mit Rezepten und Herstellungstechniken

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Buch

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Handbuch der Fleischwarenherstellung

Verlag: Braunschweig, Hempel

Bände lädt

Räuchern, Pökeln, Wursten

Schwein, Rind, Wild, Geflügel

Verfasser: Wagner, Franz Siegfried

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2020

Verlag: Graz - Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Reihe: Praxis

Mediengruppe: Buch

lädt

Wurst selber machen

komplette Zutatenliste im beiliegenden Booklet.

Medienkennzeichen: DVD

Jahr: 2014

Verlag: Neunkirchen, Jenschmedia

Mediengruppe: Film Erwachsene

lädt

Gutes Essen

Lebensmittel selber machen

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2014

Verlag: Berlin, Stiftung Warentest

Reihe: test

Mediengruppe: Buch

lädt

Köstlichkeiten aus Küche und Keller

[Einkochen, Trocknen, Räuchern, Pökeln, Kandieren]

Verfasser: Schwartz, Oded

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2013

Verlag: München, Dorling Kindersley

Mediengruppe: Buch

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Fleisch einkochen leicht gemacht!

Verfasser: Sievers, Gerd Wolfgang

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2019

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Mediengruppe: Buch

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