Samstag, 4. Dezember 2021
   
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Die Speisekammer der Natur
Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten ; Gemüse - Kräuter - Früchte
Verfasser: Guthjahr, Markusine (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Verlag: Regenstauf, Buch- & Kunstverlag in der Battenberg Gietl Verlag GmbH
Monographie
nicht verfügbar
Exemplare
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 213 / ErwBib Status: Entliehen Vorbestellungen: 0 Frist: 30.12.2021
Inhalt
Dieses Kochbuch verspricht Genuss für alle Sinne und präsentiert viel Wissenswertes zur gesunden Ernährung. Darüber hinaus bietet es einen reichen Fundus erprobter Rezepte.
Die Landfrauenberaterin und Kräuterexpertin Markusine Guthjahr spannt den Bogen vom Frischekick mit Frühlingskräutern über sommerlichen Beeren- und Blütengenuss und herbstlichen Gaumenschmaus bis zum deftigen Wurzelgemüse für kalte Wintertage.
Die heimischen Pflanzenschätze werden wiederentdeckt und gelten als Gesundbrunnen einst und jetzt. Viele der gesunden Zutaten wachsen vor der Haustür, und man erntet frische Lebenskraft aus Garten, Wald und Wiese. Wenn draußen nichts mehr zu ernten ist, bereichern selbstgezogene Sprossen von der Fensterbank oder fermentiertes Gemüse den Speiseplan. Ein ungewöhnliches Kochbuch mit viel Hintergrundwissen, praktischen Tipps und gesunden Zutaten aus der Speisekammer der Natur.
Details
Jahr: 2020
Verlag: Regenstauf, Buch- & Kunstverlag in der Battenberg Gietl Verlag GmbH
Systematik: X 213, X 212, X 215, X 216
ISBN: 3-95587-074-X
Beschreibung: 1. Auflage, 160 Seiten, Illustrationen : farbig
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Monographie
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