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150 Rezepte für Säfte, Smoothies & Co
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2012
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
Monographie
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: X 220 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Umfangreiche Sammlung von Rezepten für Säfte und Smoothies, für die an Geräten ein Standmixer oder Pürierstab i.d.R. ausreicht. Durch die frische Zubereitung und saisonale Verwendung von Obst und Gemüse erhält man gesunden Genuss. Viele der Getränke werden nur mit Frucht oder mit Soja- oder Kokosmilch hergestellt, sodass auch Veganer zahlreiche Rezepte finden. Ein eigenes Kapitel beinhaltet "Fruchtiges mit Schwips" mit 20 alkoholhaltigen Rezepten, oft Abwandlungen bekannter Cocktails wie Mandarinen-Caipiroschka oder Cosmopolitan Ice Tea, z.T. in größeren Mengen ("50 Gläser", "10 Portionen"), was bei Partys nützlich ist. Der klar überwiegende alkoholfreie Teil mit Vanille-Joghurt-Lassi, Mango-Himbeer-Sinfonie, Ananas-Ingwer-Slush, Apfelsaft mit Fenchel oder Orientalischer Gemüsetraum etc. ist abwechslungsreich, dabei appetitlich fotografiert. Gibt allgemein Hinweise zu positiven Eigenschaften der Zutaten, genauer auf die Heilwirkung geht z.B. Van Straten (BA 9/00) ein. Vgl. "Smoothies" (BA 5/09), "Säfte und Smoothies" (Haedecke; BA 8/09) oder "Smoothies und Fruchtshakes". Gern empfohlen. (2)
Details
Jahr: 2012
Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau
Systematik: X 220, X 220, X 222
ISBN: 978-3-86528-741-0
Beschreibung: 240 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Alkoholfreies Getränk, Alkoholfreies Mischgetränk, Alkoholisches Getränk, Alkoholisches Mischgetränk, Kochbuch, Mischgetränk, Saftbereitung, Smoothie
Sprache: de
Originaltitel: Easy smoothies & juices
Fußnote: Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe: Monographie
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