Samstag, 22. Januar 2022
   
Mediensuche Einfache Suche
minimieren
Ihre Mediensuche
Zucker
eine Geschichte über Macht und Versuchung
Verfasser: Walvin, James (Verfasser)
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 2020
Monographie
verfügbar
Exemplare
ZweigstelleStandorteStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: D 101.9 / ErwBib Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Er versüßt unser Leben, macht kurzfristig glücklich, doch sein Nachgeschmack ist bitter: Zucker ist weit problematischer, als die Werbetafeln der Softdrink-Hersteller vermuten lassen – und das nicht nur wegen der gesundheitlichen Probleme, die sein übermäßiger Konsum hervorruft. Was früher Königen und Fürsten vorbehalten war, ist heute aus unserer Ernährung kaum noch wegzudenken. Um zu verstehen, wie der Stoff unseren Alltag so vollkommen erobern konnte, blickt James Walvin in die Vergangenheit – und präsentiert eine Geschichte von Macht und Versuchung, von Sklaverei und Umweltproblemen, aber auch von Zivilisationskrankheiten wie Adipositas und Karies.»Eine locker lesbare und bestens recherchierte Sozialgeschichte.« Buchkultur
Details
Jahr: 2020
Systematik: D 101.9
ISBN: 978-3-96238-179-0
Beschreibung: 332 Seiten
Schlagwörter: Ernährung, Essen und Trinken, Karies, Kulturgeschichte, Rum, Süßspeise, Süßwaren, Weltgeschichte, Zucker
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Monographie
Startseite    |    Aktuelles    |    Mein Konto    |    Veranstaltungen    |    Förderverein
Copyright 2011 by OCLC GmbH
 
Retrobet Tv en g�venilir bahis siteleri kekreyemis tozu macrone's secret kozalak macunu yorumlari ultra panax aronia bone marrow sa� maskesi hibisk�r bomb size flexoptima prostonic hibisk�r bomb size serum flexoptima cool tea erikli kiralik ev prostacare curcumin 500 lipolysis aks�g�t ice therapy slim biotic usak escort beylikduzu escort pendik escort