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Rezeptsammlung mit einfachen Gerichten für Babys und Kleinkinder ab dem 5. Monat, ideal für Kochanfänger.

Die Autorin hat bereits mehrere Rezeptbücher für Baby- und Kleinkindgerichte verfasst ("Eins, zwei, Brei", "Eins, zwei - Kinderschlemmerei", "Die einfachsten Kleinkindrezepte aller Zeiten", 2019, zur Besprechung vorgesehen). Die vorliegende Rezeptsammlung bietet eine sehr knappe Einführung in die Ernährung im Beikostalter, einen Breifahrplan (ab dem 5. bis zum 11. Monat), sowie hilfreiche Tipps zum "Baby Led Weaning" und der vegetarischen Ernährung von Babys. Es folgen nach Altersstufen gegliedert einfache Gerichte vom 1. Gemüsebrei bis hin zu umfangreicheren Mahlzeiten wie Rahmkartoffeln mit Schinken. Insgesamt eher eine klassische Auswahl. Überzeugend einfache und übersichtliche Darstellung: Jede der zwei bis sechs Zutaten ist mit Bild aufgeführt, die Zubereitung wird Schritt für Schritt erläutert und ist auch für absolute Kochanfänger zu meistern. Zu jedem Gericht gibt es ein ganzseitiges Foto. Schade: Auch die Rezepte ab dem 11. Monat sind auf Kleinkindportionen ausgerichtet, familientaugliche Portionen wären schöner. Zur Bestandsauffrischung überall möglich. (2)