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Das große Buch der Obstverarbeitung

von klassischen Techniken bis zu innovativen Trends

Verfasser: Innerhofer, Georg (Verfasser)

Verfasserangabe: Georg Innerhofer

Jahr: 2025

Verlag: München, Cadmos Verlag

Reihe: av Buch

nicht verfügbar

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Inhalt

Obst aus eigenem Anbau garantieren chemie- und schadstofffreie Produkte. Standardrezepte sowie ungewohnte Kombinationen machen Lust auf selbst Hergestelltes. Alle Verarbeitungsmethoden für Obst: Marmelade, Gelee, Saft, Nektar, Sirup, Trockenfrüchte.

Details

Verfasser: Innerhofer, Georg (Verfasser)

Verfasserangabe: Georg Innerhofer

Jahr: 2025

Verlag: München, Cadmos Verlag

Systematik: Wtk, U 326, Tech 822, WTK

ISBN: 9783840483288

Beschreibung: 1. Auflage, 302 Seiten, Illustrationen, Diagramme, farbig

Reihe: av Buch

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