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In ihrem neuen Buch erklären die Ernährungs-Docs, wie man mit Mikronährstoffen gesünder leben und Krankheiten vorbeugen kann. Wer unter Zivilisationskrankheiten, Schmerzen, Übergewicht oder vorzeitigen Alterserscheinungen leidet oder zu wenig Energie hat, findet Antworten zu den Fitmachern fürs Immunsystem und die Zellen. Die NDR-Ärzte zeigen Vitalstoffräuber, erklären die Bedürfnisse des Körpers je nach Alter und stellen die wichtigsten Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in Steckbriefen vor. Hier geht es um den täglichen Nährstoffbedarf und die passenden Lebensmittel. Der Hauptteil bietet 70 nährstoffreiche Rezepte für je zwei Personen für Frühstück, Hauptgerichte, kleine Gerichte und Süßes, jeweils mit Zutaten, Anleitung, Nährwertangaben, Foto und Icons zur Kategorisierung versehen.