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Technologie der Speisenproduktion

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Verfasserangabe: Autorenkoll.
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1990
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
Mediengruppe: Buch
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Verfasserangabe: Autorenkoll.
Medienkennzeichen: Sachliteratur
Jahr: 1990
Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik U 300, U 360
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ISBN: 3-343-00656-4
Beschreibung: 2., verb. Aufl., 259 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Speisenproduktion
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