Rezepte aus dem Garten der Tomaten
Verfasserangabe:
Henrik Vilain & Ingo Schauser
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2023
Verlag:
Berlin, Verlagshaus Jacoby & Stuart
Mediengruppe:
Buch
| Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
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Zweigstelle:
Hauptstelle
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Standorte:
X 213
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Status:
Bestellt
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Vorbestellungen:
0
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Frist:
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In diesem Kochbuch hat die Tomate ihren großen Auftritt. Wie wandelbar das beliebte Gemüse ist zeigen die 80 Rezepte, darunter Tomatensalat mit Blauschimmelkäse, Tomatensuppe mit Kichererbse, Apfel und Thymian oder sogar Tomateneis. Dazu liefert der Titel allerhand Hintergrundwissen.
Dieses Buch ist, wie die vorherigen, in der Küche der Finca Garden of Lemons entstanden und spricht den kulinarisch interessierten Leser an, der ein wenig mehr über die Herkunt der Tomate erfahren möchte, denn die gesunde Frucht mit ihrer saftig-sanften Textur und ihren süß-säuerlichen Aromen ist seit Jahrhunderten in den Küchen der Welt zu Hause!
80 grüne Rezepte werden vorgestellt - fürs Frühstück, für Dips, Snacks, Salate, Suppen, Pasta, für Bistroklassiker sowie für Kuchen oder Desserts.
Das Buch richtet sich jedoch nicht nur an Vegetarier, sondern an alle, die auf der Suche nach neuen Genüssen und Ideen sind.
Verfasserangabe:
Henrik Vilain & Ingo Schauser
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2023
Verlag:
Berlin, Verlagshaus Jacoby & Stuart
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Systematik:
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X 213
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ISBN:
978-3-96428-168-5
Beschreibung:
215 Seiten, Illustrationen : farbig
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Sprache:
Deutsch
Originaltitel:
Tomater - Obskrifter fra køkkent på Garden of Lemons
Mediengruppe:
Buch