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Garten-Bloggerin Silvia Appel zeigt, dass Nutzgärtnern auch innerhalb der eigenen 4 Wände funktioniert. Mit vielen DIY-Anregungen für Pflanzgefäße, Porträts der geeigneten Kräuter, Salate, Gemüse, Sprossen und Microgreens und einigen Rezepten.

Von Silvia Appel, dem "Garten Fräulein", die auch den gleichnamigen Blog betreibt, ist letztes Jahr der Titel "Mein kreativer Stadtbalkon" (ID-B 15/15) mit DIY-Ideen für den Balkon erschienen. In ihrem neuen Buch zeigt sie, dass Nutzgärtnern auch innerhalb der eigenen 4 Wände funktioniert. Im einführenden Kapitel informiert sie über die Basics wie Licht, Luft, Platz, Erde und Saatgut. Es folgen die Pflanzenporträts der geeigneten Kräuter, Salate, Gemüse, Sprossen und Microgreens mit Foto und Angaben zu Standort, Anbau, Pflege, Ernte, Saatgut und Verwendung auf jeweils einer Seite. Im 3. Kapitel stellt sie Anleitungen für kreative Pflanzgefäße vor und zum Schluss gibt es noch ein paar Rezepte. Informativer, locker geschriebener und klar strukturierter Ratgeber mit vielen Fotos in der Du-Anrede, der somit auch ein jüngeres Publikum anspricht. Vom Umfang her ähnlich, aber etwas teurer als "Fensterbank-Gärtnern" (ID-A 17/16), wie dieser gern empfohlen. Ausführlicher im Hinblick auf die Pflanzen und ohne DIY-Projekte ist der Titel "Der Garten in der Küche" (ID-A 51/15). (2 J)