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Der Ratgeber informiert über gesunde Babyernährung in den ersten 2 Lebensjahren. Mit umfangreichem Rezeptteil, Einkaufstipps und Hinweisen bei Allergien und Unverträglichkeiten.

Der neueste Ratgeber der Ernährungswissenschaftlerin B. Dohmen ist eine komplett überarbeitete und ergänzte Ausgabe der Auflage von 2010. Der 1. Teil des Buchs beschäftigt sich mit den Ernährungsphasen in den ersten 2 Lebensjahren: Stillen bzw. Flaschenmilch, Breikost und Familienmahlzeiten. Im 2. Teil findet sich eine umfangreiche Rezeptsammlung. Das Thema "Baby Led Weaning" wird nur knapp besprochen. Es gibt wieder viele Tipps und Hilfen bei Essproblemen, Allergien und Unverträglichkeiten. Der Ratgeber ist ansprechend gestaltet. Der Text ist übersichtlich, die vielen Fotos lockern die Lektüre auf. Im Anhang finden sich verschiedene Tabellen und eine Liste interessanter Links. Leider sind nur die wichtigsten Grundrezepte über das Register erschlossen. Das Wiederfinden einzelner Gerichte ist teilweise etwas mühsam. Die alte Auflage sollte durch die Neuauflage ersetzt werden. Das umfangreiche und kompetente Buch macht sich sicher in allen Ratgeberbereichen gut. Zum Thema nach K. Riemann-Lorenz und wie G. Eugster. (2)