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Ideen, Tipps und Anleitungen zum Dekorieren und Verzieren von Torten mit Blüten, Figuren und weiteren Elementen aus Fondant, Buttercreme und Schokolade.

 

Der vorliegende Band enthält Grundlagen (Zubehör, Back-Grundwissen, Grundrezepte für Kuchen) und präsentiert im Hauptteil Anleitungen und Tipps zum Verzieren und Dekorieren mit Fondant, Buttercreme und Schokolade.

Ein Anhang enthält einige Motiv-Ideen und Hinweise zum Herstellen von Schablonen. Vorgestellt werden neben den erforderlichen Vorbereitungen der Torten eine Vielzahl von Dekorationselementen wie bspw. Blüten, Figuren und Beschriftungen, jeweils mit Schritt-für-Schritt-Bildfolgen.

Der Titel enthält gut umsetzbare Anregungen.

Gerne zur Ergänzung empfohlen. (2)

 

Blechkuchen war gestern! Heute ist Backwerk nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Augenschmaus: Kuchen, Torten, Cupcakes, Cakepops und Kekse werden auf eindrucksvolle Weise mit Fondant, Marzipan, Buttercreme und Schokolade verziert. Neben einer Fülle von Anregungen für wunderschöne Leckereien enthält dieses Buch Tipps, Tricks und Techniken zum Trendthema "Tortendekoration", die das souveräne Umsetzen eigener Ideen ermöglichen.

Ein unentbehrliches Nachschlagewerk voller Expertenwissen für kreative Backfeen!