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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 211.2 Indi / ErwBib	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Sandra Salmandjee alias Sanjee ist Autorin des erfolgreichen Foodblogs "www.Bollywoodkitchen.com" und agiert in in zahlreichen YouTube-Videos als Köchin. Diese junge Zielgruppe wird sie auch mit ihrem Rezeptbuch ansprechen: Der Band ist peppig gestaltet und die 60 Rezepte sind unkompliziert und durch verständliche Anleitungen und zahlreiche Step-by-Step-Fotografien gut nachvollziehbar. Enthalten sind Rezepte für Snacks, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch, Reis und Linsen, vegetarische Gerichte, Desserts und Getränke. Außerdem gibt es Zubereitungsanleitungen für diverse Grundzutaten wie z.B. Gewürzpasten, Chutneys, Ghee, Panir, Naan oder Raita. Die 60 beschriebenen Gerichte sind populär - von Samosas, Tandoori-Chicken, Dal, Panir Korma bis zu Mango-Lassi. Außerdem erhält der Kochneuling der (indischen) Küche einführende Informationen zu Utensilien, Zutaten und Gewürzen. Optischer attraktiver Band. (2)

 

Begeben Sie sich mit Foodbloggerin Sandra Salmandjee auf eine kulinarische Reise durch den indischen Subkontinent und erleben Sie die bunte Vielfalt der indischen Küche! Von würzigen Dals über exotische Currys bis hin zu süßen Desserts - mit Hilfe von verständlichen Anleitungen und Step-by-Step-Fotografien lassen sich alle Gerichte einfach und schnell zubereiten.In einem einführenden Kapitel werden darüber hinaus die wichtigsten Utensilien, Zutaten und Gewürze vorgestellt, damit von Naan bis Chutney alles gelingt.