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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 212 / ErwBib	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 22.05.2025

Wer sich glutenfrei, aber dennoch abwechslungsreich ernähren muss oder möchte, findet hier über 100 abwechslungsreiche und alltagstaugliche Koch- und Backrezepte mit internationalem Touch.

 

Die Autorin kam durch eine Zöliakie-Diagnose vor 25 Jahren zur glutenfreien Ernährung und hat seitdem einiges Wissen dazu erworben, welches sie in der kurzen, aber informativen Einleitung vermittelt. Im Hauptteil stellt sie rund 100 vielseitige Koch- und Backrezepte mit internationalem Touch vor.

Vertreten sind schnelle und unkomplizierte, aber auch aufwändigere Gerichte, One-Pot-Gerichte, Rezepte für Nudelgerichte, Beilagen und Kleinigkeiten, für süße und herzhafte Backwaren sowie für Desserts.

 

Mit übersichtlichen Zubereitungsanleitungen, zahlreichen ganzseitigen Fotos und ansprechendem, farblich schönen Layout.

Gute Erschließung über ein Register. Trotz des gut abgedeckten Segmentes wird der Titel ab mittleren Beständen gerne empfohlen.

Auf der Suche nach köstlichen und unkomplizierten glutenfreien Rezepten?

Dann ist dieses große Familien-Rezeptbuch von Zöliakie-Patientin Laura Strange perfekt für dich!

 

Finde darin über 100 Gerichte von Frühstück über festliche oder schnelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Torten und Desserts. Dazu gibt es nützliche Tipps für einen glutenfreien Haushalt sowie Ideen für Ernährungspläne und glutenfreie Mehlmischungen. Ob cremige Zitronen-Ravioli, Bruschetta mit Burrata oder saftige Schoko-Lava-Küchlein und knuspriges Sauerteigbrot: Mit den zahlreichen nussfreien, milchfreien, vegetarischen und veganen Alternativen ist für jeden was dabei - garantiert ohne Gluten, alltagstauglich und lecker.

 

Auf der Suche nach köstlichen und unkomplizierten glutenfreien Rezepten? Dann ist dieses große Familien-Rezeptbuch von Zöliakie-Patientin Laura Strange perfekt für dich! Finde darin über 100 Gerichte von Frühstuck über festliche oder schnelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Torten und Desserts. Dazu gibt es nützliche Tipps für einen glutenfreien Haushalt sowie Ideen für Ernährungspläne und glutenfreie Mehlmischungen. Ob cremige Zitronen-Ravioli, Bruschetta mit Burrata oder saftige Schoko-Lava-Küchlein und knuspriges Sauerteigbrot: Mit den zahlreichen nussfreien, milchfreien, vegetarischen und veganen Alternativen ist für jeden was dabei - garantiert ohne Gluten, alltagstauglich und lecker.