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Vorgestellt werden 150 Rezepte für jeden Anlass und jede Jahreszeit: Eingeteilt ist der Band in die 4 Jahreszeiten und hier wieder untergliedert in spezielle Jahreszeitengerichte, in "Für jeden Tag", "Wenn Gäste kommen" und "Süßes zum Verwöhnen". Mit zahlreichen Fotos.

 

Die Landfrauen wissen: Erntefrisch schmeckt's am besten. Nichts geht über Selbstgekochtes mit den Produkten der Saison, ob mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Der Frühling bringt die ersten Salate, Kräuter und knackige Gemüse, zu Ostern ein opulentes Osterbrunch - und dann kommt schon die Spargel- und Erdbeerzeit. Im Sommer ist höchste Zeit für die Einladung zum Grillen und zum Sommerfest mit der ganzen Familie. Ganz zu schweigen vom genussvollen Herbst mit Kürbis, Pilzen und Wildgerichten. Zum Jahresende gibt es Festliches im Advent, zu Weihnachten und Silvester. Dieses Kochbuch bietet über 90 genussvolle Rezepte für die große Familien- und Freundestafel, die ebenso einfach wie raffiniert sind und garantiert alle glücklich machen. Ein umfangreicher Saisonkalender rundet das Buch ab. Ein Kochbuch für alle Jahreszeiten.

 

Großformatiges Bildkochbuch aus der bewährten, attraktiv gestalteten Reihe.

Hier werden über 150 Rezepte für jeden Anlass und für jede Jahreszeit vorgestellt. Eingeteilt ist der Band in die 4 Jahreszeiten und hier wieder untergliedert in spezielle Jahreszeitengerichte, in "Für jeden Tag", "Wenn Gäste kommen" und "Süßes zum Verwöhnen", darunter, wie in der Reihe üblich, Beliebtes und Bewährtes, aber auch neue Ideen, alle Rezepte sind gut erklärt, lassen sich problemlos nachkochen und auch das Begleitfoto macht Appetit, wenn auch die Aufmachung insgesamt eher konservativ ist. Geboten werden u.a. Ofenspargel mit Schwarzwälder Soße und Schnitzelchen, Johannisbeer-Streuselschnecken, Waldpilz-Eintopf, Zwetschenkuchen mit Walnusskrokant, Glasierte Entenbrust, dazu viele hilfreiche Tipps. Das Thema Landfrauen- bzw. Heimatküche ist gefragt, vgl. z.B. Rose Marie Donhauser: "Einfach Heimatküche" (ID-A 43/17). Diese grundsolide Sammlung mit einer Vielzahl gut machbarer Vorschläge kann überall angeboten werden.