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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: X 211.2 Indien / ErwBib	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 20.11.2025

Für wenig Geld erhält man ein sehr attraktives Kochbuch mit 100 authentischen, traditionellen Gerichten der indischen Küche. Die Rezepte stammen aus ganz Indien und bilden die kulinarische Vielfalt des Landes ab. Ihre Zubereitung ist unkompliziert, auch dank anschaulicher, zum Teil auch bebilderter, Schritt-für-Schritt-Erläuterungen. Nach einer kurzen Einführung in die Besonderheiten der indischen Küche und ihren wichtigsten Zutaten folgen Rezepte für Basiszutaten, für Raitas, Chutneys und Pickles, Snacks, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, Gerichte mit Hülsenfrüchten, Beilagen wie Reis oder Brot, Desserts und Getränke. Mit seinen stimmungsvollen, farbenprächtigen Aufnahmen von Land und Leuten sowie Foodfotos ist der Band auch optisch sehr ansprechend. (2)

 

Eine Reise durch Indiens Küchen

 

- Geschmacksfeuerwerk: über 100 verlockende Rezepte

- Fest für die Sinne: mit berauschenden Farbfotos von Küche, Land und Leuten

- Indisch für Anfänger: zahlreiche Grundrezepte und Tipps zur Zubereitung

 

Die indische Küche besticht durch eine Vielfalt an Aromen und Düften, die sie auf der ganzen Welt einzigartig macht. Begeben Sie sich mit diesem Buch auf eine Reise durch den indischen Subkontinent und lernen Sie über 100 authentische, traditionelle Gerichte kennen, die Sie zu Hause ganz leicht und ohne viel Aufwand nachkochen können.

 

Kurze Begleittexte erzählen Wissenswertes über die unterschiedlichen Gerichte aus den jeweiligen Landesteilen und vermitteln eine Vorstellung von der bewegten Geschichte. Stimmungsvolle Fotos lassen Sie die berauschende Atmosphäre dieses großartigen Landes mit seiner wundervollen Küche genießen.