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Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche

mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen

Verfasser: Davidis, Henriette (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: ca.1907

Verlag: Berlin W.35., Verlag von W. Herlet G.m.b.h.

Mediengruppe: Buch

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Inhalt

mit über 1500 Rezepten, nebst einem Anhange "Die Kunst gut und billig zu essen", nach den neuesten Forschungen und Erfahrungen auf dem Gebiete der Kochkunst bearbeitet von von Gertrude Wiemann. , enthält 730 Speisezettel für billigen und kräftigen Mittagstisch, mit Anleitung zur leichten Berechnung der Herstellungskosten

Details

Verfasser: Davidis, Henriette (Verfasser)

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: ca.1907

Verlag: Berlin W.35., Verlag von W. Herlet G.m.b.h.

Systematik: X 210

Beschreibung: Neue illustrierte Ausgabe, ca. 480 Seiten, mit etwa 500 Original-Illustrationen

Schlagwörter: Speise; Kochen

Beteiligte Personen: Wiemann, Gertrude (Mitwirkender)

Mediengruppe: Buch

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Sa	10 bis 14 Uhr