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Rezeptbuch mit weihnachtlichen Leckereien und Kuchen aus Schweden, die sich auch als Geschenk oder Mitbringsel eignen; mit detailreich arrangierten Fotos zu jedem Rezept.

"Julgodis" sind ca. 60 Rezepte für allerlei Süßes mit viel Schokolade, Krokant und Karamell, die sich auch als Geschenk oder festliches Mitbringsel eignen. Echte Backrezepte sucht man allerdings fast vergeblich: Fünf Kuchen sind dabei, Plätzchenrezepte leider Fehlanzeige - daher ist der Zusatz "Weihnachtsbäckerei" etwas irreführend. Fans von Trüffelpralinen, Toffees, Fudge, Karamell und Eiskonfekt finden einfach nachzuarbeitende, liebevoll dekorierte Naschereien, die mithilfe zahlreicher Flohmarktfundstücke auch fotografisch detailreich in Szene gesetzt wurden. Weihnachtliche Stimmung kommt damit allemal auf; mehr skandinavische Backrezepte - auch für Winter und Weihnachten - enthalten z.B. die "Skandinavisch Backen"-Titel von B. Aurell (ID-A 49/17) oder T. Hahnemann (ID-A 21/15). "Julgodis" ist kein klassisches Weihnachtsbackbuch, wird aber - beim anhaltenden Skandinavientrend - in jedem Fall seine Leser finden und kann daher als Bestandsergänzung des meist schnell geplünderten Weihnachtsthemenregals vielen Bibliotheken als Bestandsergänzung gerne empfohlen werden. (2-3)

 

Julgodis - Weihnachtsleckereien auf Schwedisch!

 

Nur wenige Dinge verbreiten eine so herrliche Weihnachtsstimmung wie das Zubereiten und Verpacken selbstgemachter Weihnachtsleckereien. Diese gehören ebenso zum Weihnachtsfest wie der Weihnachtsbaum, die Geschenke und das Weihnachtsessen. In diesem Buch finden sich Rezepte für klassische Leckereien, wie Sahnetoffees, Fudge und Eiskonfekt, aber auch neue und überraschende Desserts und Süßigkeiten, wie Schneewittchen-Rocky Road mit Marshmallows, Tiramisu-Trüffel, Cashew-Krokant, Pfefferkuchen-Trüffel, Sriracha-Popcorn und vieles mehr. Außerdem einige fantastische Kuchen und eine Eisbombe für Silvester.

 

Mit den Julgodis von Lena Sönderström wird Weihnachten noch leckerer!