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Wer mit Wohnmobil oder Camper unterwegs ist, versucht auf Ballast zu verzichten und vor allem die Reise zu genießen.

Beim Essen soll es meist einfach und schnell gehen. Lecker darf es trotzdem sein! Dass selbst gekocht eine wunderbare Alternative zu Konserven und Imbiss ist, zeigt dieses Buch.

Den Anfang macht die Ausstattung (Equipment, Geräte, Vorrat an haltbaren Lebensmitteln etc. - was ist wichtig, was eher Luxus), es folgen zahlreiche Rezepte für (auch vegetarische/vegane) Gerichte, die sich schnell zubereiten lassen und für Abwechslung auf dem Tisch sorgen. Da sollten alle etwas Passendes finden.

Es gibt auch Expressgerichte und solche für Spülfaule! Unterwegs haben die Autoren auch die Spezialitäten der bereisten Regionen kennengelernt. Diese "Reiseschmankerl" zeichnen sich durch landestypische Zutaten und Aromen aus. Die vielen Fotos zeigen nicht nur die Gerichte, sondern fangen auch immer wieder die Atmosphäre der Reiserouten ein.

Format und Ausstattung sind für die Bordküche ideal. Ebenso gut einzusetzen wie "Van Life Kitchen" (ID-B 32/20) und "Feuer & Pfanne unterwegs" (ID-B 12/21). (2-3) Felix Stenert

 

Unterwegs im Wohnmobil oder Camper muss man auf Genuss nicht verzichten.

Die vielen Rezepte lassen sich schnell zubereiten und sorgen für Abwechslung. "Reiseschmankerl" einzelner Regionen verwenden typische Zutaten und Gewürze.

 

Eine Reise mit dem Wohnmobil oder dem Campervan bedeutet für viele Freiheit pur, wären da nur nicht die begrenzten Möglichkeiten bei der täglichen Verpflegung.

Dieses Buch zeigt, dass Kochen im Urlaub keine Last sein muss, sondern mit wenig Aufwand ganz großer Genuss entstehen kann.

Kalte Küche, vom Herd, aus dem Ofen oder vom Feuer - diese Gerichte gehen immer!

Zusätzlich gibt es extra Rezepte für Spülfaule, Vegetarier und Veganer und extraschnelle Express-Gerichte für Ungeduldige.

On Top geben die Autoren Steffi und Lui Tipps zur perfekten Ausstattung in der eigenen Wohnmobil-Küche: Grundausstattung, Packlisten und vieles mehr erleichtern das Kochen auf vier Rädern.

Guten Appetit!