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"1 x kochen für alle" ist das Motto für alltagstaugliche Familienküche aus frischen und gesunden Zutaten. In ihrem Blog "Tiny Spoon" verbindet die Autorin ihre Leidenschaften Fotografieren und Kochen miteinander; daraus entstand das vorliegende Buch mit Rezepten für Frühstück, Hauptgerichte, Snacks, Süßes, Basics und Getränke. In der Einleitung praktische Tipps für Einkauf, Vorratshaltung und Küchenausstattung. Die unkompliziert nachkochbaren Rezepte sind für 2 bis 4 Portionen berechnet, übersichtlich gegliedert und mit Zeitangaben und Ernährungssymbolen versehen. Für Babys geeignete Rezepte sind mit einem entsprechenden Arbeitsschritt versehen. Die Gerichte sind modern und abwechslungsreich und decken die Bandbreite von vegetarisch-vegan bis zu Homemade Fast Food ab. Die Autorin rät, Kinder beim Einkauf und beim Zubereiten einzubeziehen und sie alles probieren zu lassen. Die fantasievoll arrangierten Rezeptfotos machen Appetit.

Gerne auch für kleinere Bibliotheken empfohlen. (2)

 

Der Partner liebt saftiges Steak, die Tochter isst nur vegetarisch und der Kleinste bekommt bei Grünzeug Schreikrämpfe - alle am Familientisch glücklich zu machen, kann eine echte Herausforderung sein. Aus diesem Grund hat die Foodbloggerin und Mutter Julia Radtke frische, gesunde und abwechslungsreiche Gerichte kreiert, die sowohl bei großen als auch kleinen Essern das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Einmal kochen, alle glücklich machen - mit diesen vielfältigen Rezepten ist das kein Problem mehr!

Bereiten Sie Ihrer Familie mit leckerem Hafer-Birnen-Brei den perfekten Start in den Tag, verwöhnen Sie sie mittags mit würziger Quesadilla mit Zitronenhühnchen und Avocadodip oder versüßen Sie Ihren Liebsten den Nachmittag mit köstlichen Naschereien wie Blaubeer-Mango-Joghurt oder Avocado-Schokomousse - hier finden Sie vielfältige und einfach zuzubereitende Mahlzeiten für jeden Geschmack und Anlass!

Die Rezepte verraten zudem auf einen Blick, ob sie vegetarisch, vegan, glutenfrei oder mit Fleisch sind und bieten viele pfiffige Ideen zu Variationen für jede Altersstufe. Lecker und gesund kochen für die ganze Familie kann so einfach sein!