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Das Bier-Buch
[Brauereien, Marken, Biertrouren ; über 1700 Biere aus aller Welt]
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Verfasserangabe:
mit Beitr. von Tim Hampson ...
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2009
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Frist |
Zweigstelle:
Hauptstelle
|
Standorte:
X 222 / ErwBib
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Frist:
|
Kurz-Porträts von Brauereien und Bieren weltweit - mit 5 Vorschlägen für "Biertouren".
Über 1.700 Biere und 800 Brauereien weltweit werden hier von verschiedenen "Experten" vorgestellt - damit schlägt dieser Titel das vor rund einem Jahr beim selben Verlag erschienene "Biere der Welt" von M. Jackson (vgl. BA 1/09) mit über 500 Bieren zumindest zahlenmäßig. Es werden bekanntere und weniger bekannte "Braunationen", Bierarten und Brauereien (plus jeweils 2 ihrer Biere) kurz vorgestellt, dazwischen eingestreut gibt es Vorschläge für Biertouren in Oregon, Bamberg, Brüssel, Prag und der Region Cotswolds. Ungewohnt: Das Inhaltsverzeichnis ist keine bloße Aufzählung der Kapitel, sondern funktioniert teilweise wie ein Register. Insgesamt betrachtet ist dieser üppigst bebilderte Titel eine - teurere - Alternative zu "Biere der Welt", letzterer ist jedoch deutlich übersichtlicher und wurde aus gutem Grund als "Bestes Bierbuch der Welt" ausgezeichnet. Deshalb gilt: Anschaffung nur bei entsprechendem Bedarf, alle anderen sind mit M. Jacksons Titel bestens bedient. Im Anhang Glossar, Tabellen für "Verkostungsnotizen" und Register. (2)
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mit Beitr. von Tim Hampson ...
Medienkennzeichen:
Sachliteratur
Jahr:
2009
Verlag:
München, Dorling Kindersley
Aufsätze:
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Systematik:
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X 222
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ISBN:
978-3-8310-1320-3
2. ISBN:
3-8310-1320-9
Beschreibung:
352 S. : überw. Ill. (farb.)
Beteiligte Personen:
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Hampson, Tim
Originaltitel:
The beer book
Fußnote:
Aus dem Engl. übers.
Mediengruppe:
Buch