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Der Titel dieses Buches geht auf den YouTube-Kanal "The BBQ Bear" und die gleichnamige Website (mit Shop und Merchandising) von Michael Schiller zurück.

Wie bereits im Vorgängertitel "Grillen wie ein Bär" (ID-B 14/24) werden auch hier wieder rund 60 abwechslungsreiche Rezepte für Fingerfood, Familien- und Partyrezepte,

One-Pot-Gerichte, Süßes sowie für Gewürzmischungen und Saucen vorgestellt, die mit dem Grill oder mit dem Dutch Oven zubereitet werden können und sich für die Outdoor-Küche eignen.

Vielfach ist weiteres Zubehör wie eine gusseiserne Pfanne oder eine Plancha erforderlich.

Mit einer recht knappen theoretischen Einführung.

Die Rezepte (mit Fleisch und vegetarisch) sind recht unkompliziert zuzubereiten und werden attraktiv und übersichtlich präsentiert.

Der Titel (ohne inhaltliches Alleinstellungsmerkmal) wird bei guter Nachfrage des Vorgängerbandes oder zur Bestandsauffrischung empfohlen.

Inhaltlich ergiebig, allerdings auch teurer, sind bspw. "Weber's Dutch Oven & Plancha" (ID-A 47/23), "Weber's Diamond Edition" (ID-A 47/24) und J. Purviance: "Weber's Grillbibel Vol. 2" (ID-A 17/19). (2) Sabine Roeske

 

Der Bär grillt wieder!

 

Endlich ist es so weit: Das heiß ersehnte zweite Buch des erfolgreichen Grill-YouTubers "The BBQ Bear" ist da!

Michael und Miriam Schiller heizen den Grill wieder an und im Gepäck - oder besser: auf dem Rost - haben sie 60 neue Rezepte zum Grillen, Smoken und Schlemmen.

Ob du das richtige Rezept für deinen Grill oder Dutch Oven suchst, mit Fleisch oder auch mal vegetarisch genießen möchtest oder schon immer mal wissen wolltest, wie du das perfekte Steak grillst - hier bist du goldrichtig!

 

Was dich in diesem Buch erwartet:

Nach dem Erfolg von "Grillen wie ein Bär" nun das zweite Buch des beliebten Grill-YouTubers "The BBQ Bear".

Einfach grillen, genussvoll schlemmen: 60 neue Rezepte für Grill und Dutch OvenGewusst wie!

Mit hilfreichen Tipps und ultimativem Steak-Guide selbst zum Grillbär werden

Mit BBQ Bear Michael wird Grillen zum Kinderspiel - das bestätigen auch seine 130.000 Abonnent_innen.

Denn mit genialen Rezepten wie Cheeseburgerschnecken, bunten Hähnchen-Spießen und dem weltbesten Chimichurri kann man gar nichts falsch machen.

 

Auch die süßen Leckermäuler werden bestens versorgt, denn sogar Zimtschnecken, gesmokte Apfelringe und mehr lassen sich auf dem Grill zubereiten. Wenn sich das nicht gut anhört?! Na dann, Buch aufschlagen und ab an den Grill!