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Getränke ABC

2000 Stichwörter über alkoholfreie und alkoholische Getränke

Verfasser: Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1982

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Getränke ABC

1650 Stichwörter über alkoholfreie und alkoholische Getränke

Verfasser: Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1970

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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ABC der Speisenproduktion

Verfasser: Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1977

Verlag: Berlin, Verl. Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

lädt

ABC der Speisenproduktion

Verfasser: Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1968

Verlag: Berlin, Verl. Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

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Beiträge zur rationellen Gestaltung der Verpflegung im Gaststättenwesen

Verfasser: Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1971

Verlag: Berlin

Reihe: Fachmappenprogramm für die Rationalisierung im Binnenhandel

Mediengruppe: Buch

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Gastronomische Versorgung im Betrieb

Verfasser: Decker, Heini; Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1965

Verlag: Berlin, Verl. Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

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Gaststättenkalkulation, Gaststättenpreise

eine Erläuterung der Bestimmungen für die Kalkulation, Preisbildung und Preisauszeichnung sowie den Einsatz und die Kontrolle von Schankgefäßen im Gaststättenwesen mit zahlreichen Beispielen

Verfasser: Pilz, Herbert; Tietz, Heinz

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1970

Verlag: Berlin, Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

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Im Mittelpunkt - Unser Gast

25 aktuelle Kapitel Angebots- und Verkaufskunde für das Gaststättenwesen

Verfasser: Kausch, Rolf; Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1972

Verlag: Berlin, Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

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Im Mittelpunkt - Unser Gast

25 aktuelle Kapitel Angebots- und Verkaufskunde für das Gaststättenwesen

Verfasser: Kausch, Rolf; Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1976

Verlag: Berlin, Die Wirtschaft

Mediengruppe: Buch

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Beiträge zur rationellen Prozeßorganisation in Gaststätten (I)

Verfasser: Kausch, Rolf; Pilz, Herbert

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1971

Verlag: Berlin

Reihe: Fachmappenprogramm für die Rationalisierung im Binnenhandel

Mediengruppe: Buch

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