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Technologie der Milchverarbeitung

Rohstoff Milch, Be- und Verarbeitung, Maschinen, Anlagen und Geräte, Milcherzeugnisse

Verfasser: Spreer, Edgar

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1984

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Technologie der Milchverarbeitung

Rohstoff Milch, Be- und Verarbeitung, Maschinen, Anlagen und Geräte, Milcherzeugnisse

Verfasser: Spreer, Edgar

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1973

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

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Produktion von Milcherzeugnissen

Qualität und Effektivität bei der Verarbeitung von Milch

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1979

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

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Untersuchungsmethoden für Molkereilaboratorien

Verfasser: Stach, Werner; Schrader, Arthur

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1951

Verlag: Berlin, Dt. Bauernverl.

Mediengruppe: Buch

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Zeigspezifische Richtlinie zur Durchführung der Qualitätseinstufung, Qualitätsabrechnung und Qualitätsberichterstattung für Erzeugnisse der Milchindustrie

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1988

Verlag: Velten

Reihe: Informationen für die Milchindustrie der DDR : Reihe B; 32/88

Mediengruppe: Buch

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Milchwirtschaftliches Rechnen

Grundrechnungsarten und Berechnungen aus der milchwirtschaftlichen Praxis

Verfasser: Villwock, Kurt

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1959

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Milchwirtschaft in Kennzahlen

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1977

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Milchwirtschaft und Dauermilchindustrie

die Gewinnung der Milch und deren Verarbeitung zu Frischmilch, Butter und Dauermilcherzeugnissen

Verfasser: Bruncke, Rudolf

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1958

Verlag: Leipzig, Fachbuchverl.

Mediengruppe: Buch

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Kolloquium "Chemisch-physikalische Untersuchungstechnik" am 1. März 1989 in Neubrandenbrg

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1990

Verlag: Velten, Osthavelland-Druck

Reihe: Arbeiten des Wissenschaftlich-technisch-ökonomischen Zentrums der Milchindustrie Oranienburg; 58

Mediengruppe: Buch

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Industrielle Mikrobiologie

Verfasser: Prescott, A. C.; Dunn, C. G.

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 1959

Verlag: Berlin, Dt. Verl. d. Wiss.

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