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Das große Longevity Kochbuch

medical Cuisine : gesünder essen, länger leben - durch intelligente Ernährung!

Verfasser: Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. Matthias Riedl, Johann Lafer

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2025

Verlag: München, GU

Mediengruppe: Buch

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Inhalt

Gesünder essen, länger leben - eine kluge Ernährung ist ein wichtiger Schlüssel dazu! Deutschlands führender Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl macht das Wissen der Longevity Forschung greifbar und zeigt, wie kleine Veränderungen große Wirkung haben: mehr (pflanzliches) Eiweiß, weniger Zucker und moderates Fasten machen das Darm-Mikrobiom und somit uns fit für ein langes, gesundes Leben.

Starkoch Johann Lafer kreiert die passenden Gerichte dazu, die sich ganz einfach in den Alltag integrieren lassen. Seine 100 köstlichen Rezepte beweisen, dass gesundes Essen nicht nur gut für den Körper, sondern auch für die Seele ist. Länger leben bei voller Vitalität? Ganz einfach - mit dem Medical Cuisine-Genuss-Guide.

Details

Verfasser: Riedl, Matthias (Verfasser); Lafer, Johann (Verfasser)

Verfasserangabe: Dr. Matthias Riedl, Johann Lafer

Medienkennzeichen: Sachliteratur

Jahr: 2025

Verlag: München, GU

Systematik: O 613

ISBN: 9783833899515

Beschreibung: 1. Auflage, 261 Seiten, Illustrationen : farbig

Schlagwörter: Ernährung; Gesundheit; Rezept

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Buch

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